Almás Pite Teljes Kiőrlésű Lisztből
Me Me Me 1 RészA tetejét is szurkáljuk meg villával, kenjük meg tojássárgájával, majd szórjuk meg kókuszvirág cukorral, és süssük kb. Egyenletesen elsimítjuk a tésztalapon az almás tölteléket. Kettévágjuk a tésztát, az egyiket kinyújtjuk és a tepsibe fektetjük. Az egybebarmolt hozzávalókból lapos korongot formáztam a sütőpapírral bélelt tepsire, majd 180 fokra előmelegített sütőben, alul-felül módban félórát sütöttem. Miután letelt a 30 perc, a tésztát felezzük el, majd az egyik felét nyújtsuk ki a tepsi méretére úgy, hogy körben széle is legyen, majd egyengessük a tepsibe, szurkáljuk meg villával. Drukkoltam, hogy ne égjen le, meg ilyesmi, és hát szerencsére illemtudóan viselkedett. 🙂 Tulajdonképpen az elkészítése ugyanaz, mint a fehér lisztes változatnak, ebben csak a hozzávalók változnak. Almás pite tészta recept. Először készítettem életemben ilyen rebarbarás pitét az almás pite mintájára, annak a receptjét reformosítva. Elkészítjük a tölteléket. A teljes kiőrlésű liszt kicsit savanykásabb, erőteljesebb az íze, szóval, ugyanolyan nem lesz, mint a fehér lisztes változat. Formázzunk belőle egy cipót, és tegyük a hűtőszekrénybe 30 percre. A tűzről levéve, azon nyomba hozzákeverjük a kinyomkodott reszelt almát.
Omlós Almás Pite Linzer Tésztából
Kockára vágva, tetejét porcukorral megszórva tálaljuk. Befedjük a másik kinyújtott tésztalappal. Ezután melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és egy piteformát vajazzunk ki.
2 ek (barna)cukor (Vagy ízlés szerint). Konyhai robotgépben egy-két pörgetéssel összekeverjük a lisztet a sóval. Vékonyra kinyújtjuk a tésztát, kétharmad részével kibéleljük a kosárkaformákat. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát. Hűtőbe tesszük a maradékkal együtt legalább egy órára. Halmozzuk rá az almákat, majd a tészta másik felét is nyújtsuk ki a tepsi méretére, és fedjük be vele az almákat, a széleit kicsit nyomkodjuk össze. Ezután az almát kinyomkodjuk, levét felfogva, és félretesszük. Ha nincs 3 dl az almalé, akkor vízzel felhígítjuk. Ízlés szerint sóval és őrölt fekete borssal ízesítjük. Limara péksége: Almás pite reformosan. 200 fokos sütőben pirosra sütjük. 20 dkg margarin (hideg). Lassú tűzön besűrítjük.
Elkészítés: A töltelékhez az almákat megmossuk, majd meghámozzuk és nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Gondoltam, ha a linzer működik teljes kiőrlésű liszttel, a pite miért ne működne?! Hozzáöntjük a többi almalevet is (ügyelve, hogy ne legyen több mint 8 dl), és közepes lángon, állandó kevergetés mellett sűrűre főzzük. Medvehagymás pite teljes kiőrlésű lisztből. A pudingport pár kanál almalével csomómentesre keverjük. Előmelegített sütőben 35-40 perc alatt készre sütjük. Hozzávalók: A tésztához…. Belekockázzuk a vajat, és pár nyomással.
Almás Pite Recept Élesztővel
Viszont sokkal egészségesebb és laktatóbb is, mivel a liszt sűrűbb, az állaga is tömörebb. Elkészítés: Először készítsük el a tésztát. 1 citrom reszelt héja. Fél alma (reszelve). Főzhető vaníliás puding.
Hozzávalók a töltelékhez: - 1, 5 kg alma. Deszkára borítjuk, hozzáadjuk a tojássárgáját, gyorsan összegyúrjuk. Tetejét megszórni: - porcukor. A tojást lenmaggal helyettesítettem, sima, fehér liszt helyett teljes kiőrlésű graham lisztet használtam. Omlós almás pite linzer tésztából. 1 vaníliás pudingpor. A weboldalon cookie-kat használunk, hogy biztonságos böngészés mellett a legjobb felhasználói élményt nyújthassunk. Kis kockára vágjuk a hideg vajat és az ujjaink hegyével morzsásra keverjük a liszttel.
A tésztát fóliába csomagoljuk és legalább 1 órára hűtőbe tesszük. Cukor / édesítő ízlés szerint (nekem ilyen folyékony izé). Ha nem állna össze a tészta akkor adjunk hozzá 1-2 evőkanál tejet. A sütési idő csak tájékoztató jellegű, sütőtől függően változhat! Egy felvert tojással lekenjük és villával megszurkáljuk. Hozzávalók a tésztához: - 25 dkg fehér liszt.
Almás Pite Tészta Recept
Megtöltjük a kis tésztaüregeket. 2-3 evőkanál hideg víz. Egy tepsit kivajazunk. Abszolút megérte reformosítani, nagyon finom így is, talán még jobb is, mint az eredeti.... Hozzávalók: 20 dkg tönkölybúzaliszt. A félretett tésztát felcsíkozzuk, berácsozzuk vele a pitécskék tetejét. Újra egy reform süti. Ez a reform meggyes pite chia maggal készült. Tészta: 35 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt.
Nagyon finom lett, ajánlom bátran. Az almákat meghámozzuk, a reszelő nagy lyukán lereszeljük és pár percig állni hagyjuk. Alaposan összevegyítjük. A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. A hűtőből kivett cipót tepsi nagyságú lappá nyújtjuk, beletesszük egy előzőleg kivajazott és lisztezett 30x22 cm nagyságú tepsibe, villával vagy fogvájóval megszurkáljuk és megszórjuk búzadarával. Almás pite recept élesztővel. Az aljához 8 csepp folyékony édesítőt használtam, a joghurtos akármihez meg 4-et, de ha a "fél kiló liszt, fél kiló cukor" stílusú kaják világából tévedtél ide, akkor tegyél bele vagy négyszer ennyit, mert a mennyiség összesen másfél kockacukornak felel meg 😛. 1 db tojássárgája (a kenéshez). Adjunk hozzá annyi hideg vizet, hogy egy jól gyúrható, de puha tésztát kapjunk. Meglocsoljuk a citromlével, majd hozzáadjuk a cukrot és őrölt fahéjat, és állni hagyjuk amíg bő levet enged. Rásimítjuk a tölteléket.
Hozzáadjuk a tojást és annyi tejfölt amivel rugalmas tésztát tudunk gyúrni. Cukrot mindenki ízlés szerint használjon hozzá! Turmixgépbe dobjuk a krémsajtot, a túrót, a megmosott, nagyobb darabokra vágott medvehagymát, a puha vajat, összekeverjük. A zsiradékot kókuszzsír volt margarin helyett, cukor helyett xilitet használtam (+ egy kis steviát), a plusz folyadékot tehéntej helyett pedig egy kis növényi tej (rizstej) helyettesítette. Kipróbált és bevált receptek ...: Almás-pudingos pite. 30 perc alatt szép pirosra sütjük. Ha nem állna össze a tészta, adunk hozzá kevéske hideg vizet. Teljes kiőrlésű búzaliszt. A rebarbarát lehet más gyümölcsökkel is párosítani, úgy különlegesebb ízhatásokat érhetünk el. Felvert tojással megkenjük.
1 kávéskanál kókuszvirág cukor (a szóráshoz). Tönkölykorpa (mennyisége az alma méretétől függ). Közben összekevertem a tetejére szánt dolgokat, amiket még további 5 percig hagytam rápirulni. 250 g zsírszegény túró. Abrak-a-dabra: A túrós rozslepényke mintájára gondoltam, hogy kotyvasztok valami édeset. A másik cipót is kinyújtjuk, ráterítjük a töltelékre és ezt is megszurkáljuk villával. 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk és kb. A lisztet keverjük össze az eritrittel és a sóval, majd morzsoljuk össze a margarinnal. Hozzáadjuk a cukrot, a mézet és a fahéjat, majd beleforgatjuk az almát is, de azzal már nem főzzük. Kinyomkodjuk a levét, és 3 dl-t elkeverünk 1 tasak vaníliás pudingporral. Bár egy kis csalást elkövettem 🙂, mert a tetejét megszórtam egy kevés kókuszvirág cukorral, de természetesen ez elhagyható.
Alma- és túróíze van, nem olyan cukrászdai műszar. Ehhez az almákat hámozzuk meg, vágjuk kisebb kockákra, majd keverjük össze az eritrittel, a fahéjjal és a mézzel. Töltelék: 1-1, 5 kg alma.