kruger.tours

Fagyasztott Hurka Kolbász Sütése

Termo Öv 25 Gázkazán Használati Útmutató
July 4, 2024

A megmaradt zsírt egy kisebb bögrében el lehet tenni a hűtőbe. Én nem szoktam légkeveréses funkcióra rakni, mikor már nincs letakarkva, mert különben kiszárad). Köré raksz kisujj vastagságó karikára vágott burgonyát. És teszel még rá 2-3 e. kanál zsírt (ha akarod csináld libazsírral). Kolbász sütése légkeveréses sütőben. Én a fagyasztóból simán csak kiveszem, majd belerakom egy tepsibe. Másrészt a külső bőre visszanyeri a rugalmasságát (hogy meg tudjuk szurkálni a kipukkadás ellen). Tepsit kikened zsírral majd ráöntesz 1 bögre vizet a közepére kb 1-2 dl közöttit. Mielőtt el kezded sütni, előtte szurkáld meg egy kicsit a "bőrét", nehogy sütés közben végigrepedjen, szétessen. Így kb 1 órán át sütöm (ebből letakarva alufóliával 45 percet) kb 200 fokon. A kolbász sütése, az elkészítés részletes leírásával: Miért reped ki a sütés közben a kolbász, s mit tehetünk ellene?

Kacsa Sütése Légkeveréses Sütőben

Kis vizet tegyél alá, szurkáld meg (a kolbász ne). Ez az olajjal való hurka kolbász sütögetés valóban nem az igazi, az kb olyan mint a diétás cigánypecsenye. De csinálhatunk hozzá petrezselymes krumplit, párolt lilakáposztát, vagy tehetünk mellé egy nagy adag salátát is. Hurka kolbász sütése sütőben. Pisit késheggyel megszurkálod a hurkákat alul-felül kb 2-3 cm-ként a kolbikat meg kb 5 cm-ként. A sütéshez tegyük a kolbászt a tepsibe. Hurkát, kolbászt szeretnék sütni, de nem tudom hogyan kell, hanyas fokon, meddig? Köretként a főtt krumplit összetörhetjük, s kevés kolbász szaftot hozzáadva ízletesebbé tehetjük.

Nem kell neki az előmelegített sütő. Az elkészítés lépései (részletesen). Ettől részben meg fog olvadni (mely egyszerűbbé teszi a kisütést). Tippek és tanácsok a kolbász sütéséhez. Fontos: amikor a tepsiből kivesszük a krumplikat, vágjuk fel őket kisebb darabokra.

Hurka Kolbász Sütése Sütőben

Nagyobb méretű, magas falú tepsi. Ilyen esetben a sütő inkább 160 fokos legyen, mint 180 (hogy egyenletesebben süljön meg a hurka vagy a kolbász). Majd az egészet tegyük 30-40 percre 160-180 fokra előmelegített sütőbe. A sütőben megsült krumpliból a kolbász ízeit és illatait magukba szívva isteni csemege lesz belőle. A kolbászt általában előbb kiveszem, mert a hurkát "lepirítva" szeretem. Ha fagyasztóból vesszük elő a kolbászt, mindenképpen tegyük őket negyed órára langyos vízbe. Ha friss a hurka, kolbi csak megszurkálom a hurkát, és hideg sütőben közepes hőfokon kezdem sütni, a vége felé ráfűtök. Kacsa sütése légkeveréses sütőben. Semmi zsiradékot nem teszek alá (ne félj, nem fog oda égni). Beteszed hideg sütőbe sülni és beállítod 150-160 fokra, időnként forgatod (nem egyszerre sülnek meg erre figyelj).

A fagyasztottat megkenem hideg zsírral, ugyanígy sütöm, közben megszurkálom. Ha megmaradt a kisült kolbászból, azt is rávághatjuk vékony karikák formájában. Elnézést, nem szándékos volt! A sültkolbász tálalása. Tálalás során vigyázzunk, hogy ne essen szét a megsült kolbász. Ha belseje nem olvadt ki teljesen, az nem gond.

Kolbász Sütése Légkeveréses Sütőben

Széles és lapos szedőkanállal a tepsi aljáról először szedjük fel a kolbászt, s csak utána kezdjük el feldarabolni, s tányérokra tenni. S ha szeretjük, ehetünk hozzá paprikát, paradicsomot esetleg kígyóuborkát. Középre teszed a hurkákat (mert így nehezebben reped szét) és mellé szorosan a kolbászokat. Ha nem fagyasztott a hurka - kolbász, akkor csak kicsit megszurkálom és sütőben készresütöm úgy, hogy eleinte alacsonyabb, amjd később magasabb hőfokra állítom a sütőt.

Kapcsolódó kérdések: Minden jog fenntartva © 2023, GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. Leöntöd 1 bögre vízzel a hurkákat. Kell valamit alá tenni? Majd amikor már végignéztük azt, hogyan lehet egyszerűen és gyorsan megsütni a kolbászt, azt is megnézzük, hogyan lehet azt melegen feltálalni.

Akkor jó, ha a villába könnyedén beletudjuk nyomni a kolbászba. Egy ujjnyi vizet rakok alá.