kruger.tours

Tovább Tartanak Nyitva A Nav Ügyfélszolgálatai Május 20-Ig: Erdélyi Vegetáriánus Töltött Káposzta

Rozskenyér Recept Kenyérsütő Géphez
July 18, 2024

A pontos nyitva tartás érdekében kérjük érdeklődjön közvetlenül a. keresett vállalkozásnál vagy hatóságnál. Nemzeti Adó- és Vámhivatal Repülőtéri Főigazgatósága (székhelye: 1185 Budapest, Ferihegyi Nemzetközi Repülőtér - Nemzeti Adó- és Vámhivatal Bevetési Főigazgatósága (székhelye: 1107 Budapest, Bihari u. Sátoraljaújhely nemzeti adó és vámhivatal kazinczy utc status. Struktúrája négy fő tevékenységi kör köré szerveződik: adóigazgatás, vámigazgatás, bűnügyi tevékenység, valamint a szakmai tevékenységet támogató informatika.

Sátoraljaújhely Nemzeti Adó És Vámhivatal Kazinczy Utc Status.Scoffoni.Net

Feladata az államot megillető bevételek teljes körű kontrollja és védelme az adó-, a vám- és a büntetőjog eszközeivel. 2022. december 22. és 2023. január 06. között a NAV Borsod-Abaúj-Zemplén Megyei Adó- és Vámigazgatósága kirendeltségein és NAV – ablakaiban az ügyfélfogadás szünetel. Írja le tapasztalatát. Bács-Kiskun Megyei Vám- és Pénzügyőri Igazgatóság Kirendeltsége Kiskőrös (székhelye: 6200 Kiskőrös, Kossuth u. Nemzeti Adó- és Vámhivatal Bevetési Főigazgatóság Őrzésvédelmi- és Támogató Igazgatósága (székhelye: 1097 Budapest, Gyáli út 35. ) A NAV területi szervei: 1/7. Nemzeti Adó- és Vámhivatal Sátoraljaújhely. Tovább tartanak nyitva a NAV ügyfélszolgálatai május 20-ig. Jövedéki ügyintézés, Intrastat adatszolgáltatás, Környezetvédelmi termékügyintézés, Vámtanácsadás, Vámügyintézés. 19/b) - Nemzeti Adó- és Vámhivatal Képzési, Egészségügyi és Kulturális Intézet (székhelye: 1108 Budapest, Harmat u. Nemzeti Adó- és Vámhivatal Dél-dunántúli Regionális Vám- és Pénzügyőri Főigazgatóság Baranya Megyei Vám- és Pénzügyőri Igazgatóság Határkirendeltsége Udvar (székhelye: 7718 Udvar, Közúti Határátkelőhely). 08:00 - 17:00. csütörtök. A Borsod-Abaúj-Zemplén Megyei Kormányhivatal állami tisztviselői részére a véradás lehetősége az alábbi időpontban és helyszínen biztosított: 2018.

30., Sátoraljaújhely, Borsod-Abaúj-Zemplén, 3980. NAV Szabolcs-Szatmár-Bereg Megyei Adó- és Vámigazgatósága - Kisvárdai kirendeltség. Ha tud ilyen helyet, vagy egyéb hibát talált, akkor kérjük, jelezze az oldal tetején található beküldőlinken. 2022. december 26. hétfő: zárva. 523220 Megnézem +36 (47) 523220. 30, további részletek. Satoraljaujhely nemzeti adó és vámhivatal kazinczy utca. További információk a Cylex adatlapon. Hiányzik a fenti listából valamelyik Sátoraljaújhely területén működő NAV (APEH) ügyfélszolgálati iroda? Nyitva tartás: H 8-12; Sz 8-12, 13-17; Cs 8-12; P 8-12. Mezőkövesd, Rákóczi utca 4.

Satoraljaujhely Nemzeti Adó És Vámhivatal Kazinczy Utca

14. csütörtök 9:00-12. Nemzeti Adó- és Vámhivatal Dél-dunántúli Regionális Vám- és Pénzügyőri Főigazgatósága (7621 Pécs, Munkácsy M. u. Zrinyi Ilona Tér 10. 43., Szerencs, 3900.

2018. június 11. és június 15. között ismét megrendezésre kerül az országos szintű "Kormánytisztviselői Véradó Hét". Nemzeti Adó- és Vámhivatal Közép-magyarországi Regionális Vám- és Pénzügyőri Főigazgatóság Kiemelt Ügyek és Adózók Vám- és Pénzügyőri Igazgatósága (székhelye: 1135 Budapest, Frangepán u. A Vám- és Pénzügyőrség (VPOP) 2011-től új szervezetben működik - Az Adó- és Pénzügyi Ellenőrzési Hivatal, valamint a Vám- és Pénzügyőrség egyesítésével 2011. január 1-jétől létrejött a Nemzeti Adó- és Vámhivatal (NAV). Sátoraljaújhely területén működő NAV (APEH) ügyfélszolgálati irodák listája. Tiszaújváros, Kazinczy utca 3. Sátoraljaújhely nemzeti adó és vámhivatal kazinczy utc status.scoffoni.net. Nemzeti Adó- és Vámhivatal Központi Hivatal (székhelye: 1054 Budapest, Széchenyi u.

Sátoraljaújhely Nemzeti Adó És Vámhivatal Kazinczy Utc Status

A Vám- és Pénzügyőrség (VPOP) 2011-től új szervezetben működik - A NAV vámszervei - Nettó BÉRKALKU Írta: Administrator 2011. vasárnap, 13:44. Ha vám- és adóügyeket intézne az ünnep környékén, ezt okvetlenül tudnia kell! Nemzeti Adó- és Vámhivatal Központi Hivatal (székhelye: 1054 Budapest, Széchenyi u. 2.) - PDF Free Download. Nemzeti Adó- és Vámhivatal Dél-alföldi Regionális Vám- és Pénzügyőri Főigazgatóság. NAV ügyfélszolgálat pénz, ügyfél, adó, nav, ügyfélszolgálat 3 Hősök tere, Ibrány 4484 Eltávolítás: 46, 41 km. A Nemzeti Adó- és Vámhivatal Borsod-Abaúj-Zemplén Megyei Adó- és Vámigazgatóságának tájékoztatása szerint a megyében az szja-bevallás utolsó hetében – a megszokottól eltérően – május 20-án (pénteken) 8 órától 14 óráig tartanak nyitva. 15. péntek 7:30-14:00 Miskolc, Népegészségügyi Főosztály (Meggyesalja u.

Csop (Közút), Záhony, 4625. Címlapkép: Illusztráció; Fotó. A személyijövedelemadó-bevallási tervezetekkel és minden, szja-bevallással kapcsolatos kérdésben rendkívüli ügyfélfogadással segít a NAV Borsod-Abaúj-Zemplén Megyei Adó- és Vámigazgatóságának kazincbarcikai, ózdi, mezőkövesdi, sátoraljaújhelyi, tiszaújvárosi, szerencsi és encsi ügyfélszolgálata március 16-án és 17-én. Nemzeti Adó- és Vámhivatal Bevetési Főigazgatóság Járőr Igazgatósága (székhelye: 1107 Budapest, Bihari utca 16/b. )

Sátoraljaújhely Nemzeti Adó És Vámhivatal Kazinczy Uta No Prince

Továbbra is hétfőn és szerdán 8 óra 30 perctől 18 óráig, kedden és csütörtökön 8 óra 30 perctől 12 óráig, pénteken 8 óra 30 perctől 11 óra 30 percig várja ügyfeleit, akik online, a NAV honlapján keresztül is foglalhatnak időpontot. Regisztrálja Vállalkozását Ingyenesen! 2022. december 27 – 30. január 2 – 6. : 8:00 - 16:00. VÁMHIVATAL SÁTORALJAÚJHELY. Nyitva tartásában a koronavirus járvány miatt, a. oldalon feltüntetett nyitva tartási idők nem minden esetben relevánsak. 21) - Nemzeti Adó- és Vámhivatal Észak-alföldi Regionális Vám- és Pénzügyőri Főigazgatóság Szabolcs-Szatmár-Bereg Megyei Vám- és Pénzügyőri Igazgatósága (székhelye: 4400 Nyíregyháza, Dózsa György út 39) - Nemzeti Adó- és Vámhivatal Észak-alföldi Regionális Vám- és Pénzügyőri Főigazgatóság Szabolcs-Szatmár-Bereg Megyei Vám- és Pénzügyőri Igazgatóság Határkirendeltsége Beregsurány (székhelye:4933 Beregsurány, Közúti Határátkelőhely). Zárásig hátravan: 2. óra.

Sátoraljaújhely, Kazinczy utca 30. A NAV vámszervei A Nemzeti Adó- és Vámhivatal székhelye: 1054 Budapest, Széchenyi u. NAV Hajdú-Bihar Megyei Adó- és Vámigazgatósága - Hajdúnánási ügyfélszolgálati hely. NAV Borsod-Abaúj-Zemplén Megyei Adó- és Vámigazgatósága - Szerencsi ügyfélszolgálat. A közigazgatási szünet alatt a vám és regisztrációs adó ügyeket a Miskolc, Repülőtéri út 6-8. szám alatt üzemelő vámudvarban lehet intézni munkanapokon, az alábbi nyitvatartási rend szerint: 2022. december 22 – 23. : 8:00 - 16:00. Szabadság Tér 7-8., NAV Szabolcs-Szatmár-Bereg Megyei Adó- és Vámigazgatósága - Tiszavasvári ügyfélszolgálati hely. Nemzeti Adó- és Vámhivatal Integrált Informatikai és Telekommunikációs Intézet (székhelye: 1063 Budapest, Munkácsy Mihály u. Dózsa György Út 39., Nyíregyháza, 4400. Regisztráljon most és növelje bevételeit a Firmania és a Cylex segítségével!

Sátoraljaújhely Nemzeti Adó És Vámhivatal Kazinczy Utac.Com

Ismertetik, hogy a fővárosban és a megyeszékhelyeken, tehát Miskolcon is működő központi ügyfélszolgálatok május 16. és május 20. között 8 óra 30 perc és 18 óra között lesznek nyitva. Következik a közigazgatási szünet, nem mindig lesz elérhető az ügyfélszolgálat. Regisztrálja vállalkozását. Vélemény írása Cylexen.

Rendkívüli ügyfélfogadás lesz. Budapest, Csillaghegyi út 25. ) Nemzeti Adó- és Vámhivatal Dél-dunántúli Regionális Vám- és Pénzügyőri Főigazgatóság Baranya Megyei Vám- és Pénzügyőri Igazgatóság Határkirendeltsége Drávaszabolcs (székhelye: 7851 Drávaszabolcs, Közúti Határátkelőhely) - Nemzeti Adó- és Vámhivatal Dél-dunántúli Regionális Vám- és Pénzügyőri Főigazgatóság Baranya Megyei Vám- és Pénzügyőri Igazgatóság Határkirendeltsége Mohács (székhelye: 7700 Mohács, Budapesti u. Ez a következő kirendeltségekre érvényes. 156720) - Nemzeti Adó- és Vámhivatal Repülőtéri Főigazgatóság 2. számú Repülőtéri Igazgatósága (székhelye: 1185 Budapest, Ferihegyi Nemzetközi Repülőtér). Nyitvatartási információk, Szolgáltatások: Egészségügyi szolgáltatási járulék ügyintézés - Az a személy, akire Magyarországon gnézem. Vélemény közzététele. Borsod-Abaúj-Zemplén Megyei Kormányhivatal Népegészségügyi Főosztály). 20., Hajdúnánás, Hajdú-Bihar, 4080. Postacím: 3981 Sátoraljaújhely, Pf. Szerencs, Széchenyi utca 43. A nyitvatartás változhat. A legközelebbi nyitásig: 1. nap.

00 Sátoraljaújhely, Nemzeti Adó- és Vámhivatal (Kazinczy u.

Gyanúmat nagyban erősíti, hogy Papp közli is a "szocialista" kolozsvári töltött káposzta receptjét, sőt a debrecenit és a kakastaréj-szalonnát még meg is fejeli négy szelet sertésbordával. Állandó keverés mellett jól összeforraljuk, beletesszük a kicsontozott húsdarabokat, tetejére rendezzük a t öltelékeket, végül nyakon öntjük a megsózott tejföllel. 500g sertésoldalas970 kcal. Elkészítés: Egy kiló, hordós káposztát megmosva, fazékba teszünk annyi vízzel, hogy ellepje, s a szintén savanyított leveles káposztát szétvesszük, mindegyik levelét megtöltjük ugyanavval a töltelékkel, mint a t öltött paprikát, csak még vagy 10-12 deka jó füstölt szalonnát is apró kockákra vágva, a t öltelékhez keverünk, s a p irított hagymához kevés paprikát is teszünk, mielőtt a húshoz keverjük. Savanyúkáposzta apróra vágva, 1 nagy fej savanyúkáposzta, 4 evőkanál zsír, 2 evőkanál liszt, 4 dl tejföl, 1 liter káposztalé, só, bors, ízlés szerint. A savanyúkáposzta-leveleket kierezem, és a ki vágott vastag részt apróra vagdalom. Rátesszük a töltelékeket, tetejére egy réteg apró savanyú káposztát teszünk, megtöltjük vízzel, hogy ellepje. Ha cserépedényben főzzük. A rizst a kétszeres mennyiségű, enyhén sós vízben megfőzöd. A lisztből készítsünk kevés barna rántást, s amikor a káposzta megfőtt (kb. Töltött káposzta recept savanyú káposztából. Kb 25 tölteléket formálhatunk. ) H asználhattok lángolt kolbászt is, azzal is. Töltött káposzta Szikora módra Hozzávalók: 40 dkg darált sertéshús, 1 d l rizs, 1 t ojás, 40 dkg savanyú káposzta, 8 káposztalevél, 25 dkg füstölt tarja, 15 dkg parasztkolbász, 1 hagyma, 1 evőkanál zsír, 1 evőkanál liszt, só, őrölt bors, pirospaprika, tejföl. Elkészítés: Szűrőtálba tesszük a savanyú káposztát, kissé kimossuk, és lecsepegtetjük.

Eredeti Erdélyi Töltött Káposzta Réception

Valószínűsíthetjük tehát, hogy a török recept és a régi kolozsvári káposztaétel házassága a "kolozsvári töltött káposzta" vaskos intézménye. Egy nagy lábasban az olajat felforrósítjuk, majd a félretett hagymát és a cs íkokra vágott káposztát kevergetve üvegesre pirítjuk benne. A töltésnél ügyelni kell arra, hogy a feltekerésnél mindig behajtsuk a széleket, nehogy kibuggyanjon majd főzés közben a hús. Székelyföldi töltött káposzta –. Megsózzuk, megborsozzuk Ha édes káposztát veszünk, a t orzsáját kivágjuk és a fejet négy-öt percig forró, sós vízben. Aki kedveli a töltött káposztát az, nagyobb mennyiséget is főzhet belőle, és megfelelő adagokban lefagyaszthatja, mivel nem csak a szója, hanem a káposzta is jól bírja a mélyhűtőben történő tárolást. Ha csülköt rejtünk az edény közepébe. Lassú tűzön főzzük, 2 órát Készítsünk világos rántást, adjuk a káp osztához, a t árkonyecettel együtt, és forraljuk még egyszer.

Eredeti Erdélyi Töltött Káposzta Recept Gerslivel

E vitamin: 0 mg. C vitamin: 6 mg. Erdélyi töltött káposzta Recept képpel. D vitamin: 12 micro. Β-karotin 244 micro. Maradjunk még kicsit a régi Kolozsváron. Darált hússal és rizzsel töltött káposztalevél (finn) Hozzávalók (4 személyre): 1 nagy fej káposzta, 2-3 evőkanálnyi vaj, 1-2 evőkanálnyi cukorszirup A töltelékhez: 0, 5 dl fényezett rizs, 2 dl húsalaplé, 30 dkg darált hús, káposzta (apróra vágva), 1 dl tejszín, 1 tojás, só, fehérbors Elkészítése: A rizst a hús-alaplében. Szójás töltött káposzta Hozzávalók 4 s zemélyre: 1 f ej káposzta, 30 d kg rizs, 30 dkg szója-granulátum, 1 evőkanál ételízesítő, 1 dl + 3 evőkanál olaj, 4 mokkáskanál édesnemes pirospaprika, 1 mokkáskanál vagdalthús fűszerkeverék, 50 dkg savanyú káposzta Előkészítés: A káposztának kivágjuk a torzsáját, forró vízben tesszük, és levelekre szedjük.

Eredeti Erdélyi Töltött Káposzta Recent Article

Hozzávalók: 60-65 töltelék (kb 80 gr-db). A tölteléket nyolc részre osztom, és a leveleket egyenként megtöltöm, majd szorosan összecsavarom, két végét benyomom. Hozzávalók: 30 dkg darált sertéshús, 4 db 7 dkg-os sertésborda, 15 dkg debreceni vagy füstölt parasztkolbász, 20 dk angolszalonna, 10 dkg zsír, 1 kg savanyú káposzta, 4 torzsájától mentes savanyúkáposzta-levél, 10 dkg hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 tojás, 10 dkg rizs, 1 evőkanál só, 1 kávéskanál bors, 1 kávéskanál majoránna, 1 evőkanál pirospaprika, 1/2 liter tejföl. Lengyeles töltött káposzta (Holiskesz). Erdélyi töltött káposzta cserépedényben. Legalább 3 órán keresztül sütöm közepes. Mindkettő oszmán-török eredetű, balkáni nyelvek közvetítésével. Fél órát főzzük A rántást elkeverjük a pritaminnal, a paradicsompürével, 1 evőkanál pirospaprikával, kis sóval és borssal, a káposzta levével és berántjuk vele az ételt. A vízben hagyjuk kihűlni. Elkészítési idő: - Előkészítő munkák (csülökfőzés és húsdarálás nélkül): 20 perc. Fedő alatt, mérsékelt tűzön körülbelül 50 perc alatt készre főzzük, majd paprikás, tejfölös habarással besűrítjük és összeforraljuk.

Töltött Káposzta Recept Savanyú Káposztából

1 óra 30 perc múlva Töltött káposzta baconnal sütve Hozzávalók 4 személyre: 1+2 fej hagyma, 2+2 gerezd fokhagyma, 30 dkg darált hús, 1 teáskanál+2 evőkanál paradicsompüré, 1 csipet majoránna, zsemlemorzsa szükség szerint, 1 kis fej káposzta, 8 vékony szelet baconszalonna, 2 evőkanál olaj, 1 mokkáskanál őrölt kömény, 2 dl marhahúsleves kockából. Megjegyzés: A morzsolt szárított fűszer nem alkalmas ehhez az ételhez. Így készül az igazi szabolcsi töltött káposzta! (RECEPT. A húst megdarálom Paprikával, borssal, sóval, hagymával fűszerezem, jól összedolgozom, ezután savanyú káposzta levelébe. Pásztorsó ♦ 20 perc Összetétel: 6 rész finom só, 2 rész granulált fokhagyma, 2 rész édesnemes pirospaprika, 1 rész fehér- és feketebors (őrölt) vegyesen Elkészítése: Egy rész bármennyi lehet, a dekától a teáskanálig. Körülbelül 3 órán át, főzzük lassú tűzön, hogy a hús puha legyen. Egy jókora lábas aljára terítjük a szálas káposzta egyharmad részét. Az egész masszát alaposan átgyúrod, hogy minden jól összekeveredjen.

Erdélyi Töltött Káposzta Cserépedényben

Páratlan tejtermékünkre igazán büszkék lehetünk, és most el is áruljuk, hogy miért! Tetejükre megint vágott káposzta kerül, majd a nagyobbacskára darabolt nyers és füstölt csülökhús vegyesen. Lazán összekeverjük, ezután sertéstarja-csontot, füstölt kolbászt, füstölt oldalast, vagy füstölt csülköt teszünk az aprókáposzta közé.

Eredeti Erdélyi Töltött Káposzta Réception Mariage

Olaj, 2 fej vöröshagyma, 20 dkg sárgarépa, 2 dl fehérbor, 1 mokkáskanál pirospaprika, szerecsendió, 1 dl paradicsomlé, 2 dl tejföl. A megmosott káposztafejet ecetes, sós vízben, gyenge tűzön előfőzzük, majd leveleire szedjük, és egyenként megtöltjük a masszával. A káposztalevelekkel lefedjük és lassú tűzön, fedő nélkül puhára főzzük. 1 óra Közben többször megrázogatjuk a lábost, keverni nem szabad! Megrakjuk a felszeletelt friss kolbásszal, ezt megint egy vékony réteg apró káposzta követi. A felét a darált húshoz adjuk A maradékot lehúzzuk a tűzről, meghintjük 1 kávéskanál pirospaprikával, ráöntünk 1 dl vizet, és összekeverjük a savanyú káposzta felével. Eredeti erdélyi töltött káposzta recept gerslivel. Ha a káp oszta már majdnem puha, a f elét merjük le, majd vizes kézzel formáljunk a masszából 16 db gombócot, és helyezzük a m aradék káposztára. Mivel enyhén csípős a borsféléktől, a bors mennyiségét felére is lehet csökkenteni, de az eredeti keverék az igazi. Körülbelül másfél-két órát kell főzni, de közben kóstolással is lehet ellenőrizni, hogy hol. Bármelyiket is választod, tuti, hogy mindenki odalesz érte. A füstölt húst megdaráljuk, összekeverjük a darált friss hússal, megsózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk az apróra vágott petrezselyemzöldet és a r izst. Göngyöld bele lazán a masszát a káp osztalevelekbe és tedd a f ortyogó katlanba, a káposzta tetejére. Ki ne folyhasson belőle. A húst megdaráljuk, teszünk bele még mosott rizst, sót, borsot, késhegynyi paprikát, és ledarált hagymát.

Töltött Káposzta Töltelék Arány

8 szál csombor (borsikafű), 8 szál kapor, 2 ek liszt, 1 kk zsír, 2 ek tárkonyecet, 2 szegfűszeg, összetörve, fél zöldpaprika. A tűzről levéve langyosra hűtjük, és összegyúrjuk 30 deka darált sertéshússal, egy nyers tojással, öt deka félig főtt rizzsel, és ízlés szerint utánasózzuk, kissé megborsozzuk. Α-karotin 100 micro. Hozzávalók: 1 kis fej vörös káposzta, fél dl ecet, 10 dkg rizs, 2 evőkanál olívaolaj, 5 dkg mazsola, 1 kávéskanál kömény, 20 dkg füstölt sonka, 1 dl tejföl, 5 dl tyúkhúsleves (leveskockából), 1 evőkanál kukoricakeményítő, 1 citrom, őrölt bors, só Elkészítése: Forrásban lévő, enyhén sós, ecetes vízben 10-12 percig főzzük (blansírozzuk) a külső leveleitől megtisztított káposztát, majd leszűrjük, lecsöpögtetjük. Vágott petrezselyemzöld, 2 kanál liszt vagy corn-flour, 2 tojás, 2 citrom, 2-3 apróra vágott hagyma; Elkészítés: Megmossuk a káposztát, a külső, szakadt leveleket leszedjük. A zöldpaprikát és a p aradicsomot apró darabokra vágom, majd belerakom. Belül beolajozzuk, majd az aljára vékony szalonna szeleteket helyezünk. Erre helyezed rá az aprókáposzta kétharmad részét, a. közepére helyezd rá a csülköt, és rakd körbe az ujjnyi darabokra felvágott kolbásszal.

Feltöltjük annyi vízzel, hogy ellepje Lassú tűzön puhára főzzük. Hűtőben több napig is eltarthatjuk, újramelegítve is nagyon finom. Ha nem sütőben készítjük, akkor jobb ízű lesz, ha füstölt oldalast is teszünk bele. Apró hosszúkás, csinos kis töltelékeket kell készíteni. Tálaláskor ki-ki a tányérján megtejfölözi. A megdarált húshoz hozzáadjuk a m egtisztított, apróra vágott vöröshagymát, a z úzott fokhagymát, a megmosott rizst, ízlés szerint sózzuk, megszórjuk pirospaprikával, kevés ételízesítővel, borssal és jól összegyúrjuk.

Erre jön a nagy káposztalevelek fele, majd a disznóköröm és a nagyobb darabokra vágott vegyes csontos, bőrös, kocsonyahús. A libahájat apróra vágjuk Elkészítés: Nagyobb fazékban felforrósítjuk a libazsírt, megfonnyasztjuk benne a hagyma felét, és beletesszük a szálas káposzta háromnegyedét. Fazékba alul káposzta, rá töltelék, 3 fej kisebb karikára vágott vöröshagyma, csülök, füstölt hús, tetejére káposzta, víz. Én azért szoktam – legalább félig – megfőzni, mivel a rizs főzésnél kétszeres mennyiségű vizet vesz fel, előfordul, hogy emiatt keményebb lesz a töltelék. A húst megmossuk, lecsöpögtetjük, és kockára vágjuk, majd húsdarálón ledaráljuk. Erdélyi Múzeum, Kolozsvár, 1902. Ha korábban készítem el a m ajonézes káposztát, a t álat folpackkal mindig lefedem, nehogy a mártás az állás alatt elszíneződjék. Takarékon körülbelül 1 és.

A savanyú káposztaleveleket leforrázzuk. A tarját nagyobb kockákra vágjuk, a kolbászt felkarikázzuk. Elkészítése: A savanyított káposzta fejeket szétszedjük, a leveleket lehornyoljuk (levágjuk a vastagabb erezeteket) és a szép formás leveleket különválasztjuk.