Konyha Ördöge A Csepeli Bogrács Vendéglőben – Teljes Adás! «
Albérlet Debrecen Wesselényi LakótelepA DP BBQ-tól egyébként pár lépés az Észak-Budát Dél-Budával összekötő bicikliút, illetve a budafoki Duna-part egyik árnyas, csendesed partja szemben a festői Csepellel. Bereznay Tamás és csapata mindössze négy nap alatt tesz rendet, változik az étlap, maga az étterem berendezése és persze a dolgozók szemléletén, munkamódszerein is van csiszolnivaló, ami nem kevés konfliktust eredményez. Az ünnepelt csepeli, így az ő kedvéért autóztunk többségében Észak-Pestről. Lángos, hekk, hamburger – a nyárhoz tartoznak, és legtöbb esetben a Balatonnal azonosítjuk, pedig Budapesten is van szép számmal olyan hely, ahol ha úszni nem is, vízparton héderezni és jót enni mindenképpen tudunk. Biztos, hogy találkozunk még!. Szállás és étterem csepel. Ha a Vasmacska időutazás, a Kabin egy kis Berlin Budapesten, akkor a Perem egy csepp belváros a Népsziget csücskében – némi tündérkertes beütéssel.
Van benne 15 dekás érlelt marhahús pogácsa, egy nagy adag omlós pulled pork, krémes káposztasaláta, uborkarelish, házi BBQ-szósz, saláta, paradicsom, jalapeño egy helyi pékség bucijába szorítva. Az oldalain megjelenő információk, adatok tájékoztató jellegűek. A Népsziget sokáig egy elfeledett pontja volt Budapestnek, de 2017 nyarán felpezsdült kicsit az élet – ekkor nyitott meg a Kabin. Az aktuális vízparti ebédről a Facebook-oldalukon tudunk tájékozódni. A szomszédos Fellini csíkos-franciás világa mellett kifejezetten csöndes, meditálós partszakaszon csak hévégén vannak konkrét programok, egyébként lassulásra, evésre-ivásra, chillezésre tervezték. A legközelebbi buszmegálló ugyan jó tíz perc sétára van, de mivel a Dunapary Megálló a bicikliút mellett fekszik, érdemes ide kitekernünk, garantáltan elég lesz a lendület Észak-Budáig. Ígérem, úgy fogja magát érezni, mintha egy nyolcvanas évekbeli filmbe csöppenne, eredeti díszletek közé! Jelenlegi tulajdonosa tizenkilenc éve süti a hekket és a kolbászt a pici konyhában, a törzsközönség szerint pedig Lipótvárostól egészen Újpest széléig járnak ide az emberek a nyitás óta, közmegegyezés szerint itt van ugyanis a legjobb hekk a városban. Az esetleges hibákért, hiányosságokért az oldal üzemeltetője nem vállal felelősséget. A hamburgerek közül mindig van állandó és heti, illetve szezonális újdonság is, a hét végi barbecue kínálatban pedig az érlelt marhahúson kívül sertés és egész bébicsirke is található. Kedves Bogrács József és munkatársai, köszönjük a nagyon finom, bőséges ételeket, a bensőséges hangulatú vendéglőjükben az udvarias kiszolgálással együtt. A máik vonal a hosszan kelesztett pizza (1800-2200 ft) - 8 faját kínálnak, a skála nagyjából lefedi az alap olasz darabokat. Családias hangualatban várunk mindenkit szeretettel.
A Kupak és Dugó három éve szinesíti a Római-partot, de idén találták meg a saját hangjukat, már ami az ételkínálatot illeti. A Nap bácsi – még ha meglepő módon csak négy éve boldogít is minket – a Római-part egyik megkerülhetetlen vendéglátóhelye. A húsok a siófoki étterem konyháján lévő szmókerekből, a kiegészítők és a hamburgerek a konyháról, a zöldségek és a pékáru a helyi piacról érkeznek a DP BBQ-ba. Az étlapon a megszokott strandos ételeket szeretnének kicsit átvariálni – lángosból van hagyományos és extra is. Akkor is érdemes betérni hozzájuk, ha valami könnyed fogásra vágyunk – padlizsán- és tonhalkrém, valamint tzatziki (1200 Ft) ugyanúgy van az étlapon, mint cézár- és füstölt makrélás saláta. Hétvégén zenei programokkal, főleg akusztikus és jazz koncertekkel dobják fel a hangulatot. Az éppen kiépülőben lévő kelenföldi Duna-part nagyöregje, a Dunaparty Megálló piros londoni buszaival 14 éve várja azokat, akik klasszikus strandételre vágynak Dél-Budán. A Dunaparty Megállóban kifejezetten baráti áron juthatunk sörhöz (Primator, 1 korsó 580-860 ft között) limonádéhoz (490 ft 5 dl) lángoshoz (sima: 360-tól, tölött 650-től) a hekk dekáját pedig 49 Ft-ért adják. Sima és tölött lángossal, hekkel és palacsintával indítottak, de idén egy speciális amerikai busz is beállt a piros londoni társak mellé, ahonnan jól megpakolt hot dogokat szerezhetünk be. Ennek alapján magam is javasoltam, hogy egy családi rendezvényt (születésnapot) ott ünnepeljünk.