Házi Bodzaszörp Cukor Nélkül

Add hozzá 1, 5 citrom levét (kb. Annyi víz, hogy a virágokat ellepje (nálam ez 3 l volt). Ne csüggedj, ha mégis megerjed. Nekem az vált be, hogy 150 fokos sütőben 30 percig sütöm a frissen elmosott üvegeket. Házi mentás bodzaszörp. Miután ezt a cukor nélküli házi bodzaszörp receptet olyan élénk érdeklődés kísérte, nem akarom visszautasítani tőled a cukor nélküli bodzavirág zselé receptjét. Hazaérve érdemes kis időre egy plédre kiteríteni a virágokat, hogy élőviláguk önként távozhasson.

• Fantasztikus házi bodzaszörp: így hűtés nélkül sem romlik meg - Recept | Femina
• Elálló bodzaszörp tartósítószer nélkül készítve
• Nem kell cukor a bodzaszörphöz! Így készítsd el az egészséges változatot
• Házi mentás bodzaszörp

Fantasztikus Házi Bodzaszörp: Így Hűtés Nélkül Sem Romlik Meg - Recept | Femina

3 g. C vitamin: 3 mg. Folsav - B9-vitamin: 1 micro. 20 percig, majd elzárjuk és hagyjuk kihűlni. Nem kétséges, hogy a tavasz legfinomabb innivalója az isteni illatú bodzaszörpös limonádé. A virág ehető, régi szokás szerint többnyire palacsintatésztába forgatva sütik ki, de fánktésztába is keverhető. Keverjük hozzá a citromsavat és a nátrium-benzoátot. Nem kell cukor a bodzaszörphöz! Így készítsd el az egészséges változatot. Ha kézmelegre hűlt, liter sziruponként egy negyed citrom levét hozzácsavarjuk, ha kezeletlen héjú citromunk van, akkor facsarás után beledobjuk a lébe a héját is. Panzióvezető (bentlakással).

Csak a hőkezelés is jó tartósító módszer, minden befőttem csak gyümölcsből, zöldségből áll, semmi nincs hozzáadva, víz sem, nemhogy cukor vagy tartósítószer. Esetleges zavarosodás előfordulhat. 4-5 napig hagyjuk összeérni az ízeket, ezalatt rendszeresen kevergessük. Elálló bodzaszörp tartósítószer nélkül készítve. Ennek a szörpnek az édessége természetesen más, mintha cukorral készült volna. Sokféleképpen felhasználható gyógynövény, nemcsak virágát, hanem érett bogyóit és leveleit is gyűjtik, hasznosítják. Mikor és honnan szedjük?

Elálló Bodzaszörp Tartósítószer Nélkül Készítve

A bodza virágot lehetőleg a zöldje nélkül, közvetlenül a virág alatt vágjuk le egy ollóval vagy késsel. Bármelyiket is választod, tuti, hogy mindenki odalesz érte. Üvegekbe rakjuk, jó szorosan lezárjuk. Édes szirupos ital, amit vízzel hígítva fogyaszthatunk, tehát tulajdonképpen szörp. Facebook | Kapcsolat: info(kukac). Közutaktól, kipufogógázos területtől távol szedjük az alapanyagot. A gyűjtéskor vigyázzunk, hogy csak a fekete bodza virágát szedjük le és ne tévesszük össze a mérgező gyalogbodzá val. Gyakori növény viszont a mérgező gyalogbodza (Sambucus ebulus), amelynek szintén fekete a termése, és virága is a fekete bodzáéhoz hasonlító lapos, fehér ernyő. Egy héten belül lehetőleg fogyasszuk el, mivel nem tartalmaz tartósítót!! Ennek sem volt semmi baja, éppen úgy elfogyott, mint a másikak. A szirupban édeskésre és krémesre ázott citromkarikákat nehogy kidobd!

Ezután langyos vízzel öntsük fel a tálat egészen addig, amíg a virágokat pont el nem lepi. A bodzaszörp recept alapja a bodzavirág. Majd a serpenyőt félrehúzzuk, hogy a szörp kihűljön. Tudtad, hogy a Rögös túró olyan alapanyaga a magyar konyhának, amit nemzetközileg is elismertek? A virágzati szárat alaposan vegyük szemügyre: ha tetvektől feketéllő darabokat találunk, inkább keressünk egy egészséges bokrot. Abból még készíthetsz bodzabort. Ezalatt a cukor tartósítja a szörpünket, így akár télen is fogyaszthatjuk majd. Egyrészt az alapanyagok egészségtelensége miatt, a cukor egészségkárosító hatásairól már írtam egy cikket, lásd itt: A citrompótlónak (borkősav) pedig semmi keresnivalója az emberi étrendben, pláne ilyen mennyiségben, rendkívül savasító hatású. Nos, egyrészt a változatosság új élményeket, lehetőségeket hozhat, másrészt ha elzárkózunk az új, innovatív lehetőségek elől, könnyen lépéshátrányba kerülhetünk.

Nem Kell Cukor A Bodzaszörphöz! Így Készítsd El Az Egészséges Változatot

B6 vitamin: 0 mg. B12 Vitamin: 0 micro. A fő alapanyaga, a bodzavirág garantáltan vegyszermentes, persze sohasem szabad utak mellett szedni, ahol a kipufogógázok megmérgezik a növényt. Felbontás után hűtőben tároljuk, és néhány napon belül fogyasszuk el! Lefedve állni hagyjuk 3-4 napig, közben időnként megkeverjük. Három szakácskönyv ingyenes szállítással!

Tegyünk fel forrni 5 liter vizet, amelyben keverjünk el 3, 5 kg cukrot. A pudingnál pedig magát a bodzaszörpöt önti bele a tejbe. E vitamin: 0 mg. C vitamin: 8 mg. D vitamin: 0 micro. Fél órára, és ezzel konzerváljuk a szörpöt. Ennek a diétás italnak az elkészítését az Olvasóimnak (Mónikának, Ivettának, Timinek és Ildikónak) köszönhetem, akik épp, hogy elkezdett nyílni a bodzavirág, (nagy örömömre) már bombáztak is a kérdéseikkel, hogy van-e bodzaszörp receptem cukor nélkül? A tavasz előhírnöke a medvehagyma, amelyre nem csak saláta készítésekor érdemes gondolni.

Házi Mentás Bodzaszörp

Élvezze például kombinációban ezekkel a gyorsan elkészíthető alacsony szénhidráttartalmú pirítósokkal vagy egy édes, alacsony szénhidráttartalmú kancával. Az illat, az íze, mindene. A frissítő bodzaszörp alapanyagát gyakorlatilag bárhol megtaláljuk: a növény szereti a törmelékes területeket, réteket, erdőszéleket, bozótosokban és utak mentén is ismert jelenség. 1 napig állni hagyjuk. Ezután az edényt félrerakjuk, letakarjuk fedővel és hagyjuk egy órát állni. Nem a cukortól fog elállni, így nyugodtan lehet kevesebbet is használni. Megjegyzés: Attól függően, hogy milyen intenzívre szeretné a bodza ízét a zselében, az ízlés szerinti vízmennyiséget is változtathatja. Steviával vagy xilittel készítsük, arra pedig ügyeljünk, hogy ezekből az édesítőkből kevesebbet használjunk. Hogy ez a recept bodzaszörp vagy bodzaital, mindenki döntse el maga.

Tiszta anyaggal kibélelünk egy szűrőt és ezen átszűrjük a szörpöt egy tiszta lábosba, így tuti, hogy kristálytiszta lesz. Zárd le a bodzaitalt, és tedd hűtőbe 2-3 napra, hogy az ízek összeérjenek. 1, 5 citrom leve (60 ml). A bodzaszörphöz vagy saját kertből szedjük a virágokat, vagy olyan helyet keressünk, ami nem forgalmas út mellett van. 1, 2-1, 5 liter szörpöt tudsz készíteni a fenti mennyiségből attól függően, hogy milyen édesítőszert használsz, illetve mennyi folyadékot vesztesz a szűrésnél. A lehűlés után a masszát leszűrjük a mérőedénybe a tölcséren keresztül, melyet gézzel kibéleltünk, így garantáljuk a nagyobb részecskék kiszűrését. Beszippantva a bodzavirág illatát, nekem a gyerekkori osztálykirándulások élménye jut először eszembe. Arra figyelj, hogy lehetőleg ne forgalmas út mellől szedd a virágot, és ne is legyen bogaras, tetves, hiszen nem szabad majd átmosni, mert akkor pont a virágpor, és így az íz veszik el. A tányér alatt ollóval elvágjuk és mehet is a kosárba. Valamint mivel a bodza virágát mosatlanul használjuk fel, ezért ne az út széléről és permetezett szántóföld mellől gyűjtsük, hanem lehetőség szerint az erdőből vagy kaszállók széléről.

Megfázásra bodzaszörp: de melegen! Ennyi bőven elég, utólag még lehet édesíteni, ha valakinek szükséges. Amíg fel nem oldódtak benne, állni hagyjuk, néha megkeverjük. Nagyon sok bodzaszörp recept citromkarikákat ír, ami pár évtizeddel ezelőtt rendben is volt. 2/3-áig érjen és főzni kezdjük.

Ennyi lett, kb 10 évben készí most nagy mennyiség. Egy kancsóban vagy tiszta befőttes üvegben keverj el 240 g cukrot 1, 2 liter hideg vízben. Tipp: már ismered a youtube csatornámat? Közben többször kavargasd meg. A hagyományos bodzaszörp elkészítéséhez használhatunk tartósítószert, de el is hagyhatjuk azt, ha még tisztább szörpöt szeretnénk. Igyekszem kreatívan, tartalmi és stílusbeli következetességgel élni az alkotói szabadságommal. Nem is szörpnek nevezném, ezt hívhatjuk inkább üdítőnek vagy limonádénak, mert ezt már nem kell higítani. A tudomány szerint jelentékeny kártevője és betegsége sincs, ezért nem kell permetezni. Nemsokára nyílik egyik kedvenc, frissítő virágunk, amiből nem más készül, mint a zamatos bodzaszörp. Készítsen saját ketchupot cukor nélkül FOODBOOM. Ezek az antioxidánsok nagyszerű immunerősítők, így a bodzaszörp fogyasztásával testünk ellenálló képességét is növelhetjük. Ha télire is tennénk el pár üveggel, akkor a szörpöt felforraljuk, megvárjuk, hogy a habját elfője, és még forrón, tiszta üvegekbe merjük.

Ha a szörphöz egy csokor mentalevelet, citromfűlevelet teszel, az íze pikánsabb lehet. Ebből a mennyiségből kb. Hidegen töltöm csavaros tetejü üvegekbe minden tartósítószer nélkül, lezárom és hüvös helyen tárolom. Elkészítés: A forgalmas úttól távol gyűjtött bodzavirágot csípd le a zöld szárrészről, és kicsit rázogasd meg, hogy a bogarak kimenjenek belőle. Ne tépd, mert azzal kárt teszel a növényben, és leszakításkor sok értékes virágpor hullik ki. 30 bodza virágtányér. Bodzavirágból, bodzavirágból hullik a, hullik a sárga virágpor….