Pulyka Comb Zöldségekkel, Sajt Körettel
I Vilmos Angol KirályA hagymát szeld fel vékony szeletekre, ez kerüljön a tepsi aljára. Természetesen, ha a csirkecombot jobban kedveled, akkor ugyanígy készíthetsz azt is zöldségágyon. 1 evőkanál olívaolaj combonként. Kicsit sózd és borsozd meg a zöldségeket, és szórd meg őket a kakukkfűvel.
2-3 csipetnyi kakukkfű. 71 g. ásványi anyagok. Hozzávalók a zöldségágyhoz: - 1 nagy fej vöröshagyma. Többszörösen telített zsírsav. Biztos vagyok benne, hogy nem ez lesz az utolsó recept, amit pulykacomb témában olvashatsz tőlem. 95 g. szénhidráttartalom. Hozzávalók: - 2 db pulyka alsó comb.
A combokat, miután ráhelyezted a zöldségekre, öntsd le az olívaolajjal, majd szórd meg a borssal és a kakukkfűvel. A zöldség ágyhoz darabold fel a zöldségeket. Erre a zöldségágyra kerülnek rá a pulykacombok. Keress receptre vagy hozzávalóra. 1 gerezd fokhagyma combonként. Fordítsd is meg, hogy minden oldalról szépen megpiruljanak. 4-5 tekerés színes bors. A darált mákot - akár cukorral együtt - a fagyasztóban szoktam tárolni. Mikor megfőlt a hús, rászórjuk a pirospaprikát és hozzáadjuk az előzőleg megfőzött zöldségeket. Mivel a pulykából víz és zsír is fog távozni a sülés során, a zöldségek alá nem szükséges zsiradékot tenned. A pulykacombot miután megmostad, és átvizsgáltad, hogy nincs e rajta toll, dörzsöld be a sóval. A pulyka combjának egésze, amelyben az alsó és felső comb ízülettel kapcsolódnak egymáshoz.
Ha letelt az 1 óra vedd le a fóliát és pirítsd meg pulykacombokat. 06 g. egyszeresen telített zsírsav. Forró olajban kisütjük, a húsos raguval kínáljuk. Mivel a legnagyobb termetű baromfiról van szó, ezért az egész comb szép adag húst jelent. Nem tudom megunni a pulykacombot.