Kamilla, Bodza, Csalán – Gyűjtésre Fel

Míg korábban szezonálisan akár százezer ember is részt vett a gyűjtésben, ez mára pár tízezer főre redukálódott. Aztán már ebben az évszázadban, úgy 2002 körül, újra a politikai érdeklődés előterébe került a gyógynövénykérdés, és elhatározódott, hogy újra gyógynövény nagyhatalommá kell, hogy váljunk. A vadon termő gyógynövények a gyűjtőkből és felvásárlókból kialakuló többlépcsős gyűjtőhálózaton keresztül jutnak el a feldolgozókhoz. Gyógytornász szak felvételi követelmények. Több mint 170 féle vadon előforduló magyarországi területről származó fafajták termését gyűjtését, tisztítását, csomagolását végezzük. A legnagyobb zuhanást éppen most élték meg: ezer hektárról csökkentek erre a szintre. A cikk írásakor, április közepén már ismerjük azt a komplex üzemfejlesztési pályázatot, amelyik növelheti a hazai gyógynövénytermesztés hozzáadott értékét, versenyképességünket a nemzetközi piacon. A munkabéreken évente 5-10 százalékot kell emelnünk ebben a kézierő igényes ágazatban, miközben a munkaerő minősége ugyanilyen mértékben romlik" – mond két okot a jövedelmezőség csökkenésére a cégvezető.

Túl sok pénzt költöttek az emberek szintetikus gyógyszerekere, így csökkent a kereslet a szelíd gyógyászat termékei iránt. Fő tevékenysége a gyógynövény alapanyagok felvásárlása és feldolgozása. Már most léteznie kellene több olyan integrátornak, amelyik százasával fogja össze a termelőket, biztosítja számukra az inputokat, a gépi munkát, a feldolgozást és a piacot. Viszont specializációval, kevés, de minőségi késztermék gyártásával még lehet esélyük az életben maradásra. Csak a betakarítás módjában van különbség. Megkezdődött a szezon! 2014 június 12-15-től a Csabai Sörfesztivál és a Csülökparádé rendezvényen belül a Kárpát-medence Nemzeti Értékei és Hungarikumai Kiállítás és Vásár került megrendezésre! Lényeges kérdés: milyen áron lehetséges a gyógynövény alapanyagok átadása? Gyógynövények, mint kamilla, hársfavirág, csipkebogyó? Felvásárlási jegy vagy számla. Illóolaj lepárló- Itt még épül a csarnok, de azt látom, hogy az építéssel párhuzamosan már gyártás is folyik a fedett részen. Hol lehetséges az összegyűjtött, megszárított gyógynövény alapanyag értékesítése? A családon belül egy teljes generáció kimaradt, negyvenhat év elteltével, 1991-ben indultunk el újra. Itthon ugyancsak egyre keresettebbek.

A vetőmagot ugyanolyan gondossággal kell kezelni akkor is, ha gyűjtjük, akkor is, ha termesztjük. Felvásárlóktól, cégektől nagyobb mennyiségben átvett alapanyagok esetén egyedi megállapodás szerint fizetjük ki az árut készpénzben illetve átutalással. "A Covid nagy bajba sodort minket. A legnagyobb mennyiségben átvett, hazai termesztésű virág-hasznosítású gyógynövény a levendula, a leveles gyógynövényeknél a citromfű, a mag-hasznosításúak közül pedig az édeskömény volt 2018-ban a beérkezett adatok alapján. Kérjük vegye fel velünk kapcsolatot és mi megkeressük Önt! Brikettálni vagy pellettálni csak a 8-15% nedvességtartalmú alapanyagokat lehet, tehát termékeink mindenképen szárazak, tüzelésre kiválóan alkalmas nedvességállapotban vannak. Ez valószínűleg ott a legegyszerűbb, ahol már van egy olyan ágazat, ami állandóan sok alkalmazottat igényel, például egy gyümölcsös. Elsősorban értékesítjük a lekvár, üdítő és pálinkafőzdék felé, de saját részre is készítünk, bérfőzetéssel pálinkákat. Jelentősebb mennyiséget képvisel még a medvehagyma és az aranyvesszőfű is. Látványosan megnőtt 2019-ben a friss és szárított gyógynövények exportja, a magyar kivitel 72 százaléka az Európai Unió országaiba került, hazánk legfontosabb exportpartnerei Németország és Ausztria voltak. Németországban a gyógynövénytermesztésnek 50%-os a támogatottsága. A felvásárlók a gyűjtőknek a kamillavirág kilójáért 30-40, a bodzavirágért 50-60, a csalánért 25-30 forintot fizetnek nyers, nem szárított állapotban. Ugyanis az uniós agrárpolitika az egyre kisebb parcellák, az egyre diverzebb és egyre vegyszermentesebb termelés felé tolja az üzemeket.

A felajánlott konkrét gyógynövény alapanyagra adunk meg átvételi árat. "20 éve még adott szóra kereskedtünk a németekkel millió eurós nagyságrendben, ma már a szerződés sem ad teljes biztonságot. A szakértők szerint a gyógyszeripar viszont kivonult a gyógynövénypiacról, mert elsősorban szintetikus úton előállított anyagokkal dolgozik, az ugyanis olcsóbb. Termesztett gyógynövények közül nagyobb mennyiségben vásárolunk: borsosmentalevél, citromfű, macskagyökér, kerti kakukkfű, orvosi ziliz levél, máriatövis fű alapanyagot. Beszéljünk ezekről a tevékenységekről! Tulajdonképpen mivel foglalkozik a Török és Társa Betéti Társaság? Nyers és szárított formában is értékesítjük a gyógynövényeket, igény szerinti kiszerelésekben és méretben. Nagyapám az 1926-28-as években az akkori Hangya Szövetkezettekkel karöltve kezdett el vetőmagtermesztéssel foglakozni. Mit jelent az igény szerinti méret? A szüleim is erre álltak rá, nagy mennyiségben termeltek és értékesítettek. A felirat "véletlenül" maradt. A gyógynövény-feldolgozás másodlagos élelmiszeripari és gyógyászati célú piacán mintegy 50-100 vállalkozás működik.

Édesapám pár év elteltével csatlakozott a családi vállalkozáshoz. Ő telep tulajdonosa, Török Mihály, a Török és Társa Bt. WC-t nem bontottunk, fagyizót igen! A munka jelen pillanatban is folyik, de addig nem tudnak felkerülni a gerendák az oszlopokra, ameddig az oszlopfőket nem tudja egy-egy portréval díszíteni. Ezekben az években főleg a lucerna vetőmag előállítása és szállítása volt a jó üzlet, mert az akkori holland és belga területeken nagy mennyiségben felvásárolták. A felvásárló és a termelő között jellemzően évtizedes kapcsolat és egymásrautaltság áll fenn, ez nem egy "szabad piac", amelyikre könnyű belépni, vagy vevőt váltani.

Most is építkezünk, most egy nagy csarnokot építünk. Amennyiben fenti tájékoztatónkban nem találta meg kérdésére a választ, a címre küldje el kérdését. Tömegtermékké vált a gyógynövény. A gyógynövény gyűjtés általános szabályairól és az alapanyagokra vonatkozó minőségi követelményekről a Magyar Gyógyszerkönyv gyógynövényekre vonatkozó előírásait vesszük alapul. Gyűjtéssel azok foglalkoznak, akiknek nincs rendszeres jövedelmük, ez az ország egész területén így van. A még átvehető mennyiséget a szükséges mennyiség és az aktuális készlet határozza meg. Ha most még 5-10 új szereplő megjelenik a piacon, mondjuk egy többéves, könnyen termeszthető, kevéssé lopott cickafarkkal, akkor ennek a piacnak is befellegzett" – utal a cégvezető a most megjelent ültetvénytelepítési, üzemfejlesztési pályázat esetleges konkurencianövelő hatására. Itt a telepen egyébként is mindent magunk csináltunk, és mindent használt, bontott anyagokból. Kiemelt kép: MTI/Krizsán Csaba. Gyógynövények- A vetőmagtermesztés tehát a családból jön, De Önök gyakorlatilag nem termesztik, hanem gyűjtik a vetőmagokat…. A német fél felmondta a termeltetési szerződést, még azon az áron is, hogy kötbért fizet.

A gyógynövények és fűszernövények felvásárlásával foglalkozó kijelölt szervezetek és gazdálkodók adatai alapján a hazai beszerzésben a virág, a levél, a fű és a vegyes kategóriában, valamint a nyers formátumú magoknál a vadon termő növények aránya nagyobb volt, mint a termesztetteké 2019-ben. A hazai eredetű beszerzést vizsgálva a vadontermő virág-hasznosítású gyógynövények közül a bodza, a hárs és a kamilla, a leveles gyógynövényeknél a csalánlevél, a füvek közül az aranyvessző, a kisvirágú füzike és a cickafark, míg a gyökér-hasznosítású gyógynövények közül a fekete nadálytő volt a legnagyobb mennyiségben felvásárolt alapanyag 2018-ban. Napjainkban a gyógynövények termesztési területe 25–32 ezer hektár, az előállított drogtömeg pedig 27–30 ezer tonna évente. Ugyanis sok embernek van csak pár hektárja, különösen a fiatalok kényszerülnek rá, hogy jelentős föld híján gyógynövényből próbáljanak megélni, bevonva a családot és ismerősöket a betakarításba. Erre utal munkája, mondandója és környezete is. A nyers és a drogformában beszerzett hazai gyógynövények mennyisége összességében meghaladta a 3500, illetve az 1400 tonnát 2018-ban. A jelenlegi pályázat legnagyobb előnye, hogy nagyobb hozzáadott értékű termékkel léphetünk piacra: szárított, tisztított, osztályozott, morzsolt vagy vágott növényekkel. A mennyiséget és minőséget is tudják hozni. Megjegyezzük: tavaly a forint gyengesége miatt az euróban érkező, de forintban fizetett termeléshez kötött támogatások is emelkedtek. A drogformátum a felhasznált gyógynövény legtöbb hatóanyagot tartalmazó része, amelyet általában szárítással tartósítottak. A növényeket természetes élőhelyeikről gyűjtik be az emberek.

Mindenkori aktuális készletünk figyelembe vétele mellett döntünk a felajánlott alapanyagok átvételéről, az átvétel leállításáról. Felvásárlási tevékenységére vonatkozik, társ cégek átvevő helyeit és tevékenységét nem érinti. Minimális mennyiséget nem határozunk meg, a szállítás gazdaságossága határozza meg. Például a támogatás. Terméseket – keserű édesköménytermés, máriatövis termés, fehér mustármag – tisztított készáruként vásárolunk. A termesztett gyógynövények beszerzése a nyers állapotban átvett mag és termés esetén volt a leginkább jellemző a beérkezett gyógynövény-felvásárlási adatok alapján. Mire kíváncsiak az urak? Békés megyében már szépen virágzik a kamilla. A több ezer hektáron termelt fajok agrotechnikája teljesen kompatibilis a szántóföldi termeléssel, ezért vannak jelen tízszer nagyobb területen, mint az egyéb gyógynövények. Különféle gyógynövényekből eltérő mennyiségű alapanyagot vásárolunk. Egyrészt a gyógynövénygyűjtők létszámában visszaesés következett be. Hogyan kell a nyersen begyűjtött gyógynövény alapanyagot természetes úton megszárítani? Felvásárolták és továbbértékesítették őket? Brikettünket ősztől kezdődően a nyersanyag elfogyásáig folyamatosan tudjuk biztosítani.