kruger.tours

50-Es Évek Ruhái: Mitől Lesz Puha A Pogácsa

Office 365 Letöltés Diák
July 8, 2024

Az '50-es évek nyári fotóiból válogattunk: Utazzunk a nyárban: Ilyen volt az '50-es évek divatja. Megváltozott a tökéletes női test ideálja is. Az 1950-es évek divatjai a ruhaválasztás kiegészítésére. Kevesebb túlzással a női formában, mint azt Dior szándékozta, a New Look gyorsan az 50-es évek legtöbb nőjének alaptermékévé vált.

50 Es Évek Női Divat

A klasszikus "Babette" modern változata eleganciát mutat és 6 évtized után is releváns marad. A kereskedelmi forgalomban kapható hajlakk hiányát a természetes összetevők ellensúlyozták. A semleges színek az 1950-es években népszerűek voltak, de sok stílus kézzel festett vagy szeszélyes mintával készült, virágok, állatok és szokatlan vadászjelenetek formájában. Scarlett csipkés bordó alkalmiruha. Aki nem elégedett meg a konfekcióval, azaz a gyári készruhával, amelyet nem személyre szabott mérték szerint készítettek, az is talált megoldást rá, hogy ruhatárát szélesítse. A szellős fazonok mellett jutott hely az elegáns, alakot követő kosztümöknek is. "A csinos nőn jól áll a konfekció! Széles övek, amelyek hízelegnek egy nőies formában.

50-Es Évek Amerikai Divatja

Még nincs hozzászólás vagy kérdés erről a termékről, legyen az első! A háború utáni idő visszatért az emberiség reményeinek és álmai tisztességes fele képviselőinek a fényes jövőre, a képeket nőiesebbé és romantikusabbá tette. Sokáig a nyolcvanas-kilencvenes évek slágerkreációi, manapság pedig inkább a hetvenes évek stílusjegyei kerülnek előtérbe. Az alap a legjobb, ha a klasszikus négyzetet hosszú bang vagy hosszúkás bab veszi. A háború utáni években a nőknek nem kellett ruhát választaniuk, ruháik kevésbé különböztek a férfiaktól. A ruhaválasztáshoz illő kiegészítőket és ékszereket viseltek, hízelegve viselőjüknek, kiegészítve a ruha nyomtatását és stílusát. Az ötvenes évek szobrain, plakátjain jól kivehető, hogy milyen a tökéletes nő: tenyeres-talpas, vastag karú és combú, erőtől duzzadó izmos-húsos asszonyság, aki vidáman mosolyog a traktorjáról. Bármilyen jelmezt is választasz az '50-es évekből, nagyszerűen fogsz szórakozni. 95 dollárért, (mostani árfolyamon 48 dollár, azaz 10700 forint) rendeltünk házhoz!

50Es Évek Divatja

Az 1950-es évek divatjának változásai kiterjedtek az öltönyökre, a derekát megdugó dzsekikre és a szoknyákra is, amelyek vagy tele voltak, vagy gyakoribbak voltak. A 60-as évek ruhái – kelet-európai kitekintő. A parti ruhák selyemből, organzából, szatén és guipure betétekkel készülnek. Nem lehetnek fülbemászó dekoráció. Az olcsónak számító kartonruhából akár évente egyet is vehettek, sőt nejlonharisnyával már félévente meglephették magukat. A hatvanas évektől a kisipari tevékenység, ezen belül a ruhakészítés, -tervezés egyre nagyobb mozgástérhez jutott, A divatos termékek nagyobb szériáinak előállításában a kisipari termelőszövetkezetek játszottak fontos szerepet. 1. oldal / 15 összesen. A vidéki művelődési házban való fellépés vagy a hátul csipesszel összetűzdelt, elméretezett konfekciómodellben való fotózkodás ugyanúgy az életük része volt, mint a luxusszállodák fényes kifutóin vagy a nemzetközi kiállítások pódiumán való pózolás a legszebb ruhakölteményekben. A nők általában kartonruhát, kockás flanelblúzt, szoknyát, lódenkabátot és micisapkát hordtak munkaidőn kívül. A garmek közül sok méretben kapható XS-től XL-ig. A szatén, vászon vagy pamutszövet alkalmas mindennapi viseletre. Az államosítás nem kímélte a ruházati ipart sem. A háború utáni időszakban hagyományos, a fej hátoldalán rögzített hajhenger népszerű maradt.

50-Es Évek Férfi Divatja

A stilizálók ajánlják a Kanekalon - algák szintetikus chignonjainak használatát, hogy biztosítsák a létrehozott szálak maximális természetes természetét. Magyarországán az öltözködés az ötvenes évek közepéig politikai és ideológiai szempontból egyaránt fontos kérdésnek számított. Ebben az időben még elképzelhetetlen volt, hogy szabad háttal, vállal, vagy túl nagy dekoltázzsal házasodott volna valaki. Pontosan az 50-es évek, amelyek a teljes világítás korszakának nevezhetők - még az égő barnákat is festették szőkere. Az amerikai Claire McCardell olyan ruhákat kínált, amelyek helyettesítik a hosszú, kényelmetlen ruhákat. Arra jutottak, hogy csak az emberek 90%-ának van télikabátja, sok ruházati cikkből csak egy-két darabbal rendelkeznek. Hosszú ujjú ruhák gombos részletekkel. A New Look tíz éven át domináns stílus volt a divat színterén, de az 1950-es évek fejlődő divatjai kísérték, amelyek végül a hatvanas évek legizgalmasabb és legfelszabadultabb megjelenésének adtak helyet.

50 Es Évek Divatja Magyarul

Harisnyanadrág vagy harisnya lehet monofonikus, de kiválaszthatja az áttört mintákat virágmintás. Az 1950-es évekre a divat gyökeresen megváltozott, és a tizenéveseknek saját kinézetük volt. Az 50-es években Audrey Hepburn, Marilyn Monroe, Sophia Loren stílusikonoknak számított. A magas stílusú ruhát bonyolultabban lehet kialakítani, süllyedő háttal és szorosan illeszkedő, farkú fazonnal, míg a teahosszúságú ruhák többféle szövetből állhatnak, amelyek széles, karika alakúak. Például jobb, ha egy nyugodt blúzt és diszkrét kiegészítőket választunk egy bolyhos fényes szoknyához. Bár munkájához a rózsaszín és a szürke nyugodt árnyalatait használja. Ha üzleti partnerrel találkozni fog, akkor jobb, ha túlságosan buja szoknyákat hagynak fel, mivel egy ilyen kép könnyedén és némi könnyedséggel társul. Átlapozva Lobell reklámfüzetét, nem kell sokat fürkészni, annyira szembetűnő, hogy akkoriban még nem vékony, unott arcú modellekkel, hanem jó kedélyű, tipikus amerikai nőkkel kívánták eladni ruháikat a divatcégek.

70 Es Évek Divatja

Ahhoz, hogy egy ilyen tervet a fején tartson, egész éjszaka kellett lennie. Ez lehet különböző keménységű vagy organza tüll. Aki igazán adott a megjelenésre, annak több lehetősége is volt, hogy minőségi és divatos ruhához jusson, attól függően, hogy mennyi pénzt volt hajlandó erre szánni. A ragyogó, színes szövetből álló, szoknyás ruhák gyorsan felváltották a háborús ruhák haszonelvű megjelenését. Visszatekintés arra, hogy mennyi divat változott egyik évtizedről a másikra, nagyszerű módja annak, hogy a modern nő meglássa, milyen messzire jutott a stílus. Hawaii referenciák és részletek a hétköznapi ruházatban, amelyet férfi divathoz is használtak. Éljen a rock and roll! A homokóra klasszikus, 1950-es évekbeli megjelenése érzéki és valósághűbb, mint azok a későbbi divatok, amelyek azt követelték, hogy egy nő stílusosan nézzen ki pálcavékonyra.

50-Es Évek Divatja Magyarországon

Képek a cikkben: Susan Wood, Tyrone Dukes, John McDonnell / The Washington Post, Estrop, Vittorio Zunino Celotto/ Getty Images, Craig McDean/Fendi. A csináld magad mozgalomtól a luxus-szalonokig. A tavaszi trendek a '70-es évek legnépszerűbb fazonjaiból inspirálódtak. A nők több évtizeden át nappali vagy munkaruhát viseltek, és az 1950-es évek sem voltak kivétel. A homokórafazonok és a szebbnél szebb kiegészítők új trendet alkottak. Akár egy nő gyárban, akár irodában dolgozott, a ruhának egyszerűnek és praktikusnak kellett lennie.

Ez volt az első alkalom, hogy filmeket, könyveket, szerkentyűket, zenét és divatokat készítettek és hoztak forgalomba kifejezetten a serdülők számára. Hogy mennyire nem voltak könnyűek az 50-es évek, azt talán magyarázni sem kell. A klasszikus uszkár szoknya. A Marilyn Monroe-nál fellépő fürtök lakkkal és hajcsavarokkal rögzítenek.

A klasszikus férfistílust lehet nem szeretni: egészen addig... Online ár: 5 092 Ft. Eredeti ár: 5 990 Ft. 4 200 Ft. Online ár: 5 100 Ft. Eredeti ár: 5 999 Ft. 5 100 Ft. 7 642 Ft. Eredeti ár: 8 990 Ft. 6 792 Ft. Eredeti ár: 7 990 Ft. 3 392 Ft. Eredeti ár: 3 990 Ft. 4 242 Ft. 680 Ft. Eredeti ár: 799 Ft. 2 967 Ft. Eredeti ár: 3 490 Ft. 5 696 Ft. Eredeti ár: 5 995 Ft. Akciós ár: a vásárláskor fizetendő akciós ár. A nyak nyitva marad, megható, védtelen. Az az elegancia, ami akkor hódított, megismételhetetlen! Tökéletesen kiegészíti a gyönyörű törékeny nők képeit, egy kisfiú, kis fej, keskeny vállakkal.

A barna, narancssárga és fehér kombinációja számtalan alkalommal előkerül a tavaszi divatban, és már a fazontól függetlenül roppant nosztalgikus érzést kelt az emberben. Vissza a webshophoz. Ez egy nagyon szögletes sarok, amely hihetetlenül népszerű. A korszakban párhuzamosan futott a hippiőrület és a csillogó diszkódivat.

Így a csehországi képviselők megengedhették, hogy fátyolokat viseljen az arc felső részén, ezt az elemet feltétlenül használták a menyasszonyok képeiben. A sapka mellett szatén szalagot is viseltek, amit hosszú tollal díszítettek. Rotschild szabadon utazhatott nyugatra, hogy a legfrissebb párizsi divatot hozhassa haza és kínálhassa az elitnek. Marilyn szűk szabású pulóvereket viselt capris mellett. Talán az összeállításunk legelegánsabb menyasszonyát látjuk.

Az újságokban ekkor kerülhetnek bele olyan cikkek, amelyek ecsetelik a ruhadarabok silány minőségét, ízléstelen színvilágát, a fantáziátlan fazonokat és mintákat. Calculate Szállítás. Ennek köszönhetően szinte azonnal megállapítható egy printről, hogy ebből a korszakból származik. A háború utáni évek a férfiasság elemeit a női divatba hozták. Természetesen a bőrdzseki és a zselézett haj sem maradhat el. Öltözködés terén az ötvenes években a nők legfőbb gondja nem az volt, hogy a széles ruhatáruk darabjait hogyan párosítsák, hanem hogy az alacsony fizetésükből hol és hogyan szerezzék be a legszükségesebb ruhadarabokat. A selyemruha még részben meg is idézi Meghan Markle 70 évvel későbbi esküvői ruháját, ám nekünk mégsem ez a kedvenc részletünk ebben az 1951-es fotóban. Vásárlás uszkár szoknya. Az 1940-es évek végén a Dior egy különleges öltözködési stílust vezetett be, amely divatos, rendkívül nőies megjelenést mutat, túlzott csípővel, bepattintott gyomrával és magas, hegyes mellszoborokkal. A nők egyharmadának csak egy szövetruhája volt. Ruhák, blúzokkal és kis gallérokkal, krinolinnal vagy merev alsószoknyával a teljesség és a térfogat növelése érdekében. Az igényes darabok előállítóinak elérhetősége – gyakorta – szájhagyomány útján terjedt. A divatmárka rengeteg színnel dolgozott, illetve erőteljes minták is uralják a repertoárt. Ez a megközelítés lehetővé teszi, hogy a női test kanyarodása még csábítóbb legyen.

A fleece frizura jellemzője az ömlesztettség és az instabilitás - a láthatatlanság és a hajvászonok, az erős rögzítésű lakkok segítenek a hajat egy adott helyzetben tartani. A hetvenes években hatalmas szerep jutott a színeknek és mintáknak.

Disznózsírból is csak a házilagosan, vagy legalábbis házias technológiával kisütött volt az igazi: ilyenkor a fehér kenhető zsírba is kerül bőven a sütéskor keletkező aroma- és ízanyagokból. Igazából sok évbe telt, mire leírhatóvá vált a recept. A medvehagymát rengeteg ételbe lehet használni. Ezt az összedolgozott tésztát 2 órán keresztül meleg helyen letakarva pihentetjük. Amit a nagyi sosem mondott el: puha, tepertős pogácsa egyszerűen – recept. Léteznek olyan – amúgy húsfogyasztó – embertársaink, akik az egészségre veszélyesnek, hizlalónak tartják a töpörtyűt, s ez bizonyos körülmények, leginkább nagyobb elfogyasztott mennyiségek esetén magától értetődően igaz lehet. Mint minden nagyszerű fogásánál - amivel az ünnepek idején örvendeztetett meg minket - az unokák kérdezgették tőle, hogy mama mitől ilyen finom, mit raktál az ételbe, mindig azt válaszolta, hogy "mamaport". A lisztet elmorzsolom a margarinnal, a sóval és a sajttal, a tojások sárgáját hozzáadom a tejfölhöz és a már felfuttatott élesztőhöz.

Amit A Nagyi Sosem Mondott El: Puha, Tepertős Pogácsa Egyszerűen – Recept

Előmelegített forró sütőbe tenni, majd 15-20 perc alatt szép pirosra sütni. A tepertős – vagy épp töpörtyűs – pogácsa nehéz műfaj: vagy túl zsíros és töppedt, tömör, a sok zsiradéktól nem tud kellően megkelni, vagy nincs benne elég tepertőkrém, és csak olyan felfújt, töpörtyűvel épp csak megijesztett valami, ami hamar kiszárad, morzsálódik… Sok-sok próbálkozás után most megtaláltuk a tökéleteset, mégpedig egy nagymama segítségével! Kémiai összetételét tekintve a töpörtyű több is, mint merő zsírforrás, habár kétségtelenül tartalmaz zsírt, elvégre még senkinek sem sikerült egy akár ideálisan megsült töpörtyűdarabból, a megfelelő célszerszámmal (leginkább krumplinyomóval) kiszorítani az összes zsiradékot. A diétás sajtos pogácsa helyett diétás sajtos rudakat is készíthet, csak annyi a dolga, hogy késsel vagy pizzavágóval rudakat vágjon belőle. 50 deka lereszelt vaj. A töpörtyű megdrágulását részben éppen az utóbbi évtizedekben radikálisan megváltozott fogyasztói szokások okozták: az emberek idővel egyre inkább színhúst és nem zsírt szerettek volna látni a sertéstermékeket áruló hentesek polcain – eközben csökkent a háztartási disznózsír iránti igény. Mitől lesz puha a pogácsa is a village. Addig a 7 dkg vajat felolvasztottam, majd a fél karikára vágott lilahagymát lassú tűzön pirosra sütöttem benne. Az összes többi alapanyagot (kivéve ami majd a tetejére kell) egy nagy műanyagkeverőtálba öntjük.

Immáron 1000 Éve Eszünk Pogácsát

Ami elősegíti a megfelelő színű és állagú kéreg kialakulását. Közel négy órát töltöttünk el együtt, csak a türelmetlen telefonok jelezték, hogy ideje haza menni. Így is tökéletes, de csinálhatsz egyet úgy is, hogy kettévágod őket, és a kész pogácsákat megtöltöd sajtkréért választottam ezt a módszert, mert megszoktam, hogy anyukám karcolja a tetejét, és így gyorsabb a kenés-fújás folyamata, és a tésztával sem lesz gond, ha a maradékot újra gyúrjuk és nyújtjuk, és még a rajta maradt sajt is még finomabb lesz. Amikor már kellően morzsalékos a közepébe mélyedést csinálni és beletenni a tejfölt, a bort, és a felfuttatott élesztőt. Ezt nehéz lenne egy mondatban kifejtenem. Ha túl kemény lenne, kanalazz hozzá tejfölt. Hol édes, hol sós finomságok illata járta át a konyhát, melyek beleitták magukat az élmények közé. Nagymamám titkos sajtos pogácsája. És ha nem mondtuk volna, akadnak a töpörtyűnek nálunk kevésbé fogyasztott változatai is: természetesen marhából is készítenek ilyet (például Dél-Amerikában), míg a muszlim Délnyugat-Ázsiában több helyen is ismerik a birkahúsból készült verziót. A hagyományos recept egyébként anyukám receptkönyvéből származik, én alakítottam át zsírszegényre és csökkentett szénhidráttartalmúra. Lisztezett deszkán nyújtsuk ki a tésztát pogácsaszaggatóval, akasszuk ki sütőpapírral bélelve. Mindkét oldalról behajtottam a tésztát a közepéig, majd kettéhajtottam. Mi most valóra váltjuk az álmodat, mert itt van egy olyan pogácsarecept, aminek a legnehezebb része az lesz, hogy kivárd, amíg megsül! Simai Kristóf piarista szerzetes 1795 és 1799 között Selmecbányán hozott létre egy szakácskönyvet, melyben többek között számos pogácsarecept is megtalálható.

7 Puha, Omlós Pogácsa Az Év Végére

Jót tesz az ízének egy kevés cukor. Gyermekként sokszor végignéztem, ahogy készíti, még segíthettem is a munkálatok során. Elterjedt változatai a burgonyás, vajas, tepertős, juhtúrós és káposztás pogácsa. Valahogy még sosem sikerült túl sokat sütnöm ebből. Gyúrjuk néhány percen át, ha kell, lisztezzük a deszkát, tésztát, kezünket, míg végül egy olyan tésztát kapunk, ami puha és nem ragad sem a deszkához, sem a kezünkhöz. Gyúrjuk össze a többi hozzávalóval, és adjunk hozzá kb. Vegán "sajtos" pogácsa Sokan kérdezik tőlem, hogy mitől áll össze a tészta a vegán sütésnél. Most csak egyszerűen beszélgettünk, ismerkedtünk Nagyon érdekes volt, hogy mennyi közös téma akad ennyi eddig ismeretlen ember életében. Én légkeverésnél 180 fokon, 15 percig sütöttem) A pogácsát nem szabad lassan, alacsony hőfokon sütni, mert kiszárad, és kemény lesz. Persze ez egy átirat, de eléggé tükrözi a valóságot. 7 puha, omlós pogácsa az év végére. Gulyásleveshez, raguleveshez, bableveshez vagy bármilyen más leveshez tökéletes választás a diétás sajtos pogácsa. Pihentetés után nyújtsd ki körülbelül egy centi vastagra, és hajtogasd alulról felfelé, felülről lefelé, balról jobbra és jobbról balra.

Pihe-Puha Pogácsa, Ami Nem Szárad Ki Pár Óra Múlva

Ezután fél órát pihenni hagyjuk (!!! ) Bevallom, évekkel ezelőtt az én lelki szemeim előtt is csak az ujjak között kifolyó liszt képe jelent meg, amikor csak arra gondoltam, hogy a tésztámból kihagyom a tojást. Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön! Elkészítési idő: 40 perc. Majd a langyos tejbe kis hozzáadott cukorral az élesztőt belecsurgatjuk és felfuttatjuk. Ez a titokzatosság átszőtte az egész főzési tudományát és még most is, ha jól látna és főzhetne. Egy tepsit kibélelni sütőpapírral, és ráhelyezni a pogácsákat, majd a tetejüket kissé felvert, egész tojással lekenni.

Limara Péksége: Hagymás Pogácsa

8 összetett magyar szó, amiről sokan azt hiszik, hogy jól írják, pedig nem. Kenje meg a lapokat felvert tojással, és szórja meg egy kevés reszelt sajttal. Vigyázni hogy az oldalára ne kenjünk tojást, mert akkor nem emelkedik fel a pogácsa) Sütés előtt 30 percig még a tepsiben, letakarás nélkül újrakeleszteni. Sőt megtudtam a kelesztés mikéntjét is és azt, hogy a mamapor igazából a fehérbors a főztjeiben. Több hússertés és kevesebb zsírsertés esetén pedig éppen azok a termékek fognak megdrágulni, amelyekhez a relatíve kevesebb szalonna adja a nyersanyagot. Ezáltal a szertartások fontos eleme volt, amivel erőt, kitartást adományozott azoknak, akiket megkínáltak belőle. Ezt követően nyújtsd ki a tésztát két centi vastagra, szúrd ki pogácsaszaggatóval, majd vagdosd be mindegyik tetejét. Marika Fazekasné recepje. Összesen háromszor kell a tésztát nyújtani, és pihentetni. A cikk itt még nem ér véget! A házi zsír és töpörtyű "egészséges" voltáról szóló hitvitába viszont nem szeretnék beleszólni: maradjunk annyiban, hogy a módjával, mértékkel magunkhoz vett, amúgy finom dolgok fogyasztásán nem valószínű, hogy sokat veszítenénk. Hozzáláttam a méricskéléshez és mama megszólalt, hogy tegyek hozzá egy másfél dl fehér bort, mert akkor jobban kel a tészta...

Nagymamám Titkos Sajtos Pogácsája

1 darab tojás a kenéshez. Ne felejtsük el megkóstolni a tésztát, ha nem elég sós, akkor adjunk hozzá több sót, hogy a pogid ne legyen í a recept tényleg nagyon jó és egyszerű, így ha nincs tapasztalatod a sütésben, akkor is bátran kipróbálhatod. Az eredeti recept szerint margarint írnak a sajtos pogácsához, de én jobban szeretem a vajat, ezért mindig vajjal készígyünk elő egy sütőpapírral bélelt tepsit, és helyezzük rá az első adag tésztát. Bár ez kicsit időigényesebb, de annyira finom, pehelykönnyű, hogy megéri a fáradságot. Ennek oka, hogy egyszerű népi étel. Tálba tettem, fóliával lefedtem, és a hűtőbe tettem minimum két órára, de még jobb, ha egész éjszaka a hűtőben pihen. A sütőben készülő roppanós, foszlós pogácsa illata a mai napig emlékeket idéz fel bennünk. Ellenben ha rosszabb vagy éppen érdektelen ízű, állagú, minőségű, viszont "egészségesnek" kikiáltott ételekre fanyalodunk, az sem garantálja a hosszabb vagy teljesebb életet. Jól gyúrható, puha, de nem ragacsos tésztát készítettem. Takarjuk le egy konyharuhával, és szobahőmérsékleten hagyjuk 30 percet kelni, majd a tetejét kenjük le felvert egész tojással. Magyar neve árulkodó: az eredetileg nagy kockákra vágott szalonna a sütés során, ahogy vizet, majd zsírt veszít, összetöpörödik. A pogácsák mellett ne feledkezz meg a sajtos rúdról sem! Pihentetés után a masszából kis gombócokat csippentsünk le, és formázzunk belőle pogácsát. Kedvenc receptnek jelölés.

Ezúttal a sütőporos változatot készítettük, mert a szokásosnál is sürgősebb volt a pogácsázás. Így egy napon lediktálta anyukámnak a receptet, aztán pedig nekem is. Még a Reneszánsz Élményparkban kóstoltuk, azóta készültem ilyet készíteni. A tésztát lisztezett deszkán vékonyra nyújtottam, majd a hagyma háromnegyedével megkentem. A tésztát fedd le konyharuhával, és keleszd 30 percig. Ezért sok esetben valóban hamut kevertek a sütnivaló tésztába. A tészta felső harmadát a középső harmadra hajtottam, majd az alsó harmadát ennek a tetejére.

Majd másnap nekiláttam abban a reményben, hogy hátha sikerül mindenre ugyanúgy emlékeznie és úgy is lett. Egy 5 centiméter átmérőjű pogácsaszaggatóval szaggassunk köröket a tésztából. Én azzal a tállal takartam le amelyikbe összegyúrtam) Ezután még kétszer ugyanígy megismételni a nyújtást, és a pihentetést. Latin-Amerikában éppen úgy fogyasztják a töpörtyűt, mint a tágabban értelmezett angolszász univerzumban – bizony a britek snackfogyasztási szokásai közül a legfurább a meccsek/filmek alatt otthon a fotelben, vagy a nézőtéren zacskóból (magában! ) 30 perc alatt süssük szép pirosra. Ha megteheted még, süss együtt a nagymamáddal, mert csak tőle tudhatod meg egyedül azokat a recepteket, amikre sokszor vágysz és emlegetsz. A linzer csodás aprósütemény, de az is lényeges, hogy puha és omlós legyen.

Mindenki hallott már a "hamuban sült" pogácsáról, amit a szegény legény a batyujában hord, mikor elindul vándorútra. A telített állati zsiradékoknak mind rosszabb lett a sajtója, ezeket számos népbetegség főbb okozójának kiáltották ki, így aztán részlegesen ki is ment a divatból a disznózsírral való sütés, főzés. Ezért csak titokban mondjuk, hogy számos étel bizony jóval finomabb házi zsíron (kacsa-, de akár disznózsíron) elkészítve, mint étolajjal. 1 csomag szárított élesztő (ez meg az állagért). Kinek a vaníliás kifli, kinek az almás pite, másnak a zserbó vagy épp a krumplis lángos az, aminek a receptjét mindennél jobban keresi, és a legszívesebben visszarepülne az időben, hogy megkérdezhesse a nagymamáját, hogyan is készítette pontosan, no és persze jól meg is ölelgetné, ha lehetne ilyen csuda dolgot csinálni…. Száraz, hűvös helyen hosszabb ideig (2-3 hétig) eltartható, és finom omlós marad.

A folytatásért kattintsatok a Cookta oldalára! Miután megkelt a tészta, szabad kézzel átgyúrjuk, és nyújtódeszkára tesszük, kézzel szétlapítjuk kb. A legegyszerűbb, ám a legfinomabb krumplis pogácsa hozzávalói szerintem minden háztartásban megtalálhatóak, így bármikor hozzáláthatunk a sütéshez. Úgy tartották, aki ezzel indul útnak, azt szerencse fogja kísérni. Közepébe egy mélyedést készítettem, ide tettem a tejfölt, a tojásokat és a kissé felfuttatott élesztőt.