Édes Paradicsom Fajták
Csokoládé Fesztivál Szolnok 2017Erdélyi zöldség vetőmag. A paradicsom mindegyike 50 g, kiváló ízű. A meghosszabbított, 250 g-ot meghaladó narancssárga paradicsom örömére szolgál az üvegházakban termesztett fajta magas gfelelő betakarítás elérése érdekében a hajtásokat egy tartóhoz kötik, mostohaanyagokat levágják. Szokatlan, paprikára emlékeztető formája tesz igazi különlegességé a paradicsomok között. Lédús, húsos, enyhén kásás. A sötétbarna paradicsom súlya nem haladja meg a 320 g-ot, a bokrok hossza pedig 1, 4 m. Ez a fajta paradicsom abban különbözik, hogy a gyümölcsök enyhén savanyú ízűek.
Ha nem kornyadozik a növény, akkor nincs szüksége több vízre, a legtöbb palántanevelési sikertelenség oka a túlzott gondoskodás. A zöldséget nem olyan régen tenyésztették ki a nemesítők, de már a világ kertészei is értékelték. Fűtött üvegházakban korai paradicsomfajtákat ültetnek. A paradicsom szabadban és üvegházban is termeszthető. Hogyan válasszuk ki a paradicsomfajtákat Oroszország különböző régióiban. Az első zöldséggyűjtés - a mag csírázásától számított 4 hónap elteltével. A nyári lakosok a paradicsom átlagos hozamáról és ízéről beszélnek. Korai, folytonnövő, 85 napra már érő, bőtermő, az ananászra hasonlító paradicsom. A nyílt terepen szánt Black Prince paradicsom élettörténete, fajtájának és jellemzőinek leírása a palántákra ültetett magvak első hajtásainak megjelenésével kezdődik - valamivel később, mint más fajtáknál, a 10. napon. Miután összeállítottuk a fajtalistánkat, jön az első nagy akadály: Magyarországon nagyon nehéz érdekes fajtákat beszerezni. Az ilyen fajta paradicsom kiválóan alkalmas saláták, szószok, gyümölcslé készítésére. Érett állapotban körülbelül 50 g súlyúak, csokoládé színt kapnak. Az érett paradicsom úgy néz ki, mint a hosszúkás krém, szép éles orrú, barna színű, fényes bőr borítja. A bokrok szokatlan kocka alakúak.
A tény az, hogy a tenyésznövények állami nyilvántartása számos különféle aróniafajta paradicsomot tartalmaz, amelyeket nemesítéssel tenyésztettek. A gyümölcs súlya körülbelül 50 g, és minden ecset 18-20 darabot hoz. A fajtát nagy gyümölcstömeg jellemzi, amely elérheti a 300 g-ot. A gyümölcsöket édesnek nevezik, ideálisak friss fogyasztásra és gyümölcspréselésre. A növény magassága a formációtól függően 2-2, 5 méter. A vélemények szerint a vetőmag csírázása magas, a palántákat különösebb nehézség nélkül lehet nevelni, a paradicsom jó ízzel és bőséges terméssel gyönyörködik. A déli vidékeken szabadföldön is termeszthető, de kötelező rácsos kötéssel. A fekete báró paradicsomról, a sötét paradicsomfajták legnépszerűbb fajtájáról szóló számos vélemény lelkes jelzőket tartalmaz a gyümölcs ízére vonatkozóan: lédús, édes, gyengéd, zamatos, illatos.
Megfelelő gondozás mellett a magas termelékenység biztosított; - Jó tápérték; - Ellenáll a hosszú szállításnak; - A növények gyakorlatilag nem betegnek. A legjobb fagyálló fajták. A japán szarvasgomba átlagos hozamú, de gyakorlatilag nem szenved betegségektől, és nem érintik a kártevők. A lédús pép ugyanolyan színű, mint a klasszikus fajták. Fekete ananász fajta. Célszerű a talajt 10 percig dupla kazánban tartani, és minden gombaspóra elpusztul. Phytophthora ellenálló.
Metszésre szorul mostohafiak. Akciós Profi vetőmagok. Pácolásnál is kiválóak, főleg édes pácokkal leöntve (beleértve a fűszeres szegfűszeges vagy sárgarépa tetejűeket is). Megbízhatóan terem egészen a fagyokig, valaki szerint az őszi kisebb termései még édesebbek, azokhoz képest, mint amiket nyáron szüretelünk. Frissen fogyasztják, salátákat és gyümölcslevet készítenek. A gyümölcs súlya körülbelül 100 gramm - nem túl nagy. A Snegirek paradicsom vetőmagja. Novoszibirszk vörös. Korai és alulméretes fajták. A palántavásárlás szinte reménytelen: tavaly az egyik nagy budapesti piacon végigkérdeztem az őstermelőket, többségük kétfajta paradicsompalántát árult: "kerek"-et és "hosszúkás"-t. A különlegességekre vágyó hobbikertész tehát kénytelen maga nevelni a palántát, azonban a kertimag-kínálat is hagy maga után kívánnivalót.
A paradicsom 5 hónappal a magvetés után érik. A paradicsomnál ez különösen így van, mivel önbeporzó, a keresztbeporzás ezeknél a konstans fajtáknál elenyésző, ráadásul több ezer ilyen konstans fajtáról tudunk, ellentétben a fajtahibridekkel. Ültetés előtt a magokat gézbe csomagolják, hűtőszekrénybe helyezik a keményedés érdekében. A kémiai összetétel szempontjából ez a fajta sok vitamint, cukrot és likopént tartalmaz, amelyek támogatják az emberi immunitást. Könnyebb a legnépszerűbb fajtákra összpontosítani.
Egy növényen legfeljebb 4 kg paradicsom érik: - sötét karmazsin; - vastag bőrrel; - húsos pép. Magasságban a paradicsom akár 1, 2-1, 4 m-re is megnő. A sötét paradicsomfajták nagy része sötétvörös-barna vagy barna árnyalatú. A közepes érési fajtájú szétszórt bokrokat dekoratív célokra használják. A betakarítás nem tárolható hosszú ideig. Ezért ajánlottak fel idén először tájfajta paradicsompalántákat az országosan működő Ovikert programnak. Általánosságban elmondható, hogy a sárga paradicsomok édesebbek piros társaiknál. Körülbelül 5 kilogramm ilyen, 100-200 g tömegű "hagymát" takarítanak be egy bokorból, ami elég jó, de nem rekord hozam a paradicsom számára. Persze nem fog nálunk télen teremni, de meg lehet próbálkozni korábban kiültetni, mint a többi fajtát. A paradicsom a vetés után 3 hónappal érlelik, gömbölyű, klasszikus színű, körülbelül 160–180 gramm tömegű. A vetőmag kiválasztásakor figyelembe kell venni, hogy az ilyen fajtáknak napi vagy akár óránként is gondoskodniuk kell, különben egyszerűen nem fog eredményezni a nagy termést. Sárga színű, szabályos gömb. 105-110 nap, ha nyílt talajon termesztik.
Jól tartanak, mert vastag, sötét színű bőrük van. Ugyanez a minőség a fajta fő hátránya is, mivel az érett paradicsom túl puha lesz a pácoláshoz. A betakarított termés jól tűri a tárolást és a szállítást. A fekete paradicsom joggal nevezhető afrodiziákumnak. Paradicsom fekete ínyenc. A legjobb fajták már ismert a legtöbb kertész számára, és sikeresen termesztik a zöldségtermesztő vállalkozások és a hétköznapi nyári lakosok. A fekete paradicsomban magasabb az A-provitamin koncentrációja, a rendszeres gyümölcsfogyasztás javíthatja a látást. A paradicsom igen nagy termetű, átlagos gyümölcstömege 500 g, színe kezdetben zöldesbarna, éretten a paradicsom megfeketedik. Átlagos súlyuk 50-70 gr. Az erős gyökérzet több tápanyagot tud felszívni, a nemes növényrész dús, egészséges lombozatot fejleszt, a termés pedig biztosabb és nagyobb mennyiségű. Ennek a fajtának az egyik fő pozitív tulajdonsága a kiváló fagyállóság - a bokor még 7-10 fokos hőmérsékleten is jól fejlődik, szinte minden betegség számára tökéletesen ellenáll, és nem igényel további etetést. Mindenkinek megvan a maga árnyalata a szín és az íz leírása során. A Morado és az Amethyst Jewel paradicsomok magassága 1, 2–1, 3 m. A fekete krémes paradicsomot hűvös éghajlatú régiókban termesztik.