kruger.tours

Töltött Cukkini Darált Hússal

Budapest Petőfi Sándor Utca 6
July 4, 2024

A kihűlt hagymás húshoz hozzáadunk egy kis krémsajtot és felaprított petrezselymet. A cukkini viszonylag új a piacainkon, így nem mindenki tudja, hogyan válasszon jó cukkinit. Ízében viszont lenyűgöző, elragadó. Egy tepsit töltött cukkinivel forró sütőbe teszünk, 25 percig sütjük 170-180 ° C-on. Rizses darált hússal töltött cukkini: paradicsomszósztól szaftos a töltelék. A meghámozott zöldségeket meglocsoljuk olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk. Töltött cukkini darált hússal, rizzsel és zöldségekkel. Tálalható ezzel a fedéllel az asztalon, vagy levehető, ha a receptben jelzett módon sajttal meghintjük.

Töltött Karalábé Darált Hússal

Majd amikor meglátjuk, hogy megbarnultak, adjuk hozzá a cukkini pépet és pároljuk meg. Cukkini - 1 kg, - Darált hús - 600 g, - Izzó - 1 nagy, - sárgarépa - 1 közepes, - Édes paprika - ½ közepes méretű paprika, - Paradicsom - 1 nagy, - Fokhagyma - 2 gerezd, - sajt - 80 g, - Só - ½ teáskanál, - Fűszerek - ½ teáskanál (én kakukkfüvet használok). A cukkiniket csónakformára kivájjuk – a közepüket kiszedjük egy karalábévájóval (amit felaprítva akár bele is főzhetjük a bolognai raguba). Frissen őrölt fekete bors. A paprikák csumáját, magját eltávolítjuk, töltésre előkészítjük. Néhány perc múlva élvezheti a finom töltött cukkinit. Készítheted más töltelékkel vagy fűszerezéssel is, de mindig kell egy alaprecept, nemde?

Darált Hússal Töltött Tészta

15 dkg főtt bulgur (7 dkg nyers). 20-30 perc alatt készre sütjük. Újabb 15 percig pároljuk, közben fűszerezzük sóval, borssal, fűszer paprikával, oregánóval és bazsalikommal, legvégül az apróra vágott fokhagymát adjuk hozzá és puhára főzzük. 7 napos nézettség: 285. Keverjük bele a főtt rizst, majd kapcsoljuk le alatta a lángot. Serpenyőben olajon közepes lángon világos aranybarnára sütjük. A cukkiniket megmossuk, félbevágjuk, és kikaparjuk a magot. Ezek a töltött cukkinik megsültek és látványosak. Gyerekként a Barátok közt Berényi Danija volt: ennyit változott 24 év alatt Váradi Zsolt. Készíthetünk belőle több adagot is, hűtőben napokig eláll, és másnap csak be kell dobni a sütőbe és olyan mintha frissen készült volna. Ha bor nélkül szeretne főzni, akkor egyszerűen hagyja ki ezt a lépést, és marhahúslevessel, apróra vágott vagy pürésített paradicsommal duzzaszthatja.

Töltött Padlizsán Darált Hússal

2 adaghoz szüksége lesz: - 350 g darált sertéshús. 45 percig sütjük 180°C-on, amíg a cukkini megsül (puha legyen, a cukkini késsel könnyen átszúrható és kicsit áttetszőnek tűnjön. Ideális lehet ebédre vagy vacsorára is. Pasztellzöld, kisméretű, zsenge fajtájú bébicukkiniből-, vagy tökből készítik, aminek a víztartalma is sokkal alacsonyabb a hagyományosnál, és az íze is sokkal karakteresebb, édesebb. Hevíts kevés zsiradékot egy lábosban, és dobd bele az apróra vágott vöröshagymát. Az apróra vágott hagymát kis mennyiségű növényi olajon megdinszteljük.

Darált Hússal Töltött Gomba

Zucchini csónakok kitöltése töltse ki a darált húst. Ezután egy tálban összekeverjük a főtt rizst, az apróra vágott sonkát és a spenótot, majd sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük. A fényes, telített bőrszínű cukkini különösen lenyűgözőnek tűnik, ha zöldek közé helyezik. 7 dl natúr paradicsomlé (házi, vagy bio).

A húsos-paprikás keveréket oszd el a cukkinicsónakokban, szórd meg a tetejüket reszelt sajttal, és 200 fokos sütőben süsd meg őket húsz-huszonöt perc alatt. Ezután tegyük hozzá a cukkini belsejét, öntsünk rá kevés (kb. Készítheti a receptet golyós cukkinivel vagy hagyományos cukkinivel. Cocotte) öntjük a paradicsomlevet, sóval, pici porcukorral ízesítjük. Lefedve nagyjából tíz perc alatt párold puhára a zöldségeket, majd add hozzá a darált húst, sózd, borsozd, és süsd fehéredésig. Fokhagymás joghurttal, és pitával tálaljuk. Ekkor adjuk hozzá a fokhagymát, 1 percig kevergessük, majd borítsuk rá a darált húst. 50 dkg darált sertéshús|. A darált húst készen is elviheti, vagy maga is megforgathatja a húst.

Ehhez keverjük össze a tejfölt reszelt sajttal. Jó étvágyat kívánunk!!!